만두와 야채를 넣은 쇠고기 고기 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 25 분

1. 단계 1

   

   야채와 만두를 곁들인 맛있는 고기 수프를 준비하기 위해 향신료와 함께 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   그릇에 닭고기 달걀 1개를 깨서 추가합니다.

3. 단계 3

   

   그릇에 소금 반 티스푼을 붓고 저어줍니다.

4. 단계 4

   

   밀가루 200g을 그릇에 부분적으로 붓습니다.

5. 단계 5

   

   모든 재료를 그릇에 담아 거품기로 섞고 반죽을 반죽하세요.

6. 단계 6

   

   반죽을 공 모양으로 뭉치고 약 7분 동안 손으로 계속 잘 반죽합니다.

7. 단계 7

   

   준비된 걸쭉한 반죽을 그릇에 담고, 뚜껑을 덮어 따로 보관해 주세요.

8. 단계 8

   

   팬을 스토브 위에 놓고 식물성 기름 3테이블스푼을 부은 다음 중간 스토브 온도에서 잘 가열합니다.

9. 단계 9

   

   뼈에 다진 쇠고기 700g을 팬에 넣고 가볍게 볶습니다.

10. 단계 10

    

    큰 양파 하나를 아주 작은 입방체로 자릅니다.

11. 단계 11

    

    다진 양파를 고기와 함께 팬에 넣고 잘 섞습니다.

12. 단계 12

    

    둥근 칼을 사용하여 큰 당근 하나를 얇은 고리로 자릅니다.

13. 단계 13

    

    다진 당근을 일반 팬에 넣습니다.

14. 단계 14

    

    팬에 모든 재료를 잘 섞으세요.

15. 단계 15

    

    고기와 야채가 담긴 팬에 물 2 리터를 붓고 뚜껑을 닫은 후 끓인 다음 모든 재료를 35 분 동안 끓입니다.

16. 단계 16

    

    소량의 밀가루를 뿌린 테이블 위에 반죽을 놓고 3mm 두께의 납작한 케이크로 굴립니다.

17. 단계 17

    

    케이크를 두 개의 동일한 부분으로 자릅니다.

18. 단계 18

    

    부드러운 버터로 플랫브레드에 기름을 바릅니다.

19. 단계 19

    

    말린 허브를 플랫브레드 위에 뿌리고 조심스럽게 촘촘한 롤 모양으로 굴립니다.

20. 단계 20

    

    롤의 가장자리를 잘 접착합니다.

21. 단계 21

    

    준비된 롤을 약 1cm 두께의 조각으로 자릅니다.

22. 단계 22

    

    껍질을 벗긴 감자 4개를 아주 굵게 자릅니다.

23. 단계 23

    

    잘게 썬 감자를 냄비에 넣고 뚜껑을 덮고 끓인 후 감자를 15분 동안 요리합니다.

24. 단계 24

    

    피망 하나를 작은 반 고리로 자릅니다.

25. 단계 25

    

    다진 고추를 만두와 함께 팬에 넣은 다음 조리 온도를 높이고 모든 재료를 섞습니다.

26. 단계 26

    

    팬에 토마토 페이스트 2테이블스푼을 넣습니다.

27. 단계 27

    

    맛을 내기 위해 팬에 소금을 넣으십시오.

28. 단계 28

    

    맛을 내기 위해 팬에 말린 허브와 월계수 잎을 추가합니다.

29. 단계 29

    

    냄비에 모든 재료를 섞은 후 뚜껑을 닫고 수프를 3분 더 끓입니다.

30. 단계 30

    

    맛을 내기 위해 팬에 고추 혼합물을 추가하고 뚜껑을 덮고 준비된 수프를 몇 분 동안 끓이십시오.

31. 단계 31

    

    우려낸 수프를 나누어진 그릇에 붓고 저녁 식탁에 담아냅니다.

32. 단계 32

    

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