바노쉬

Name: 바노쉬
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 100 그램 옥수수 가루; 500 그램 크림; 200 그램 브린자; 200 그램 돼지고기 안심; 1 티스푼 설탕; 0.5 티스푼 소금

맛있고, 만족스럽고, 영양가 있는 바노쉬를 준비하세요! Banosh 또는 banush는 우크라이나 Hutsul 요리의 요리이며, 없이는 단일 국가 잔치가 완료되지 않습니다. 그의 고향에서는 그를 기리는 축제도 열리는데, 그 이름은 Banosh라는 성에서 유래되었습니다. 양과 소에는 거의 모든 것이 들어 있었기 때문에 요리의 재료는 모든 가정에서 구할 수 있었기 때문에 사워 크림과 양 치즈가있었습니다. 전통적인 바노쉬에는 크래클링, 양 치즈 또는 포르치니 버섯 등 여러 유형이 있지만 기본은 옥수수 가루와 사워 크림과 동일합니다. 특징적인 신맛을주는 것은 사워 크림입니다. 이 요리에서는 크림으로 대체할 수 없습니다. 사워 크림이 너무 걸쭉하면 물이나 우유로 희석해도 됩니다. 준비하기 쉽습니다!

105

18420

한나 해리스

레시피 작성자

칼로리

1227Kcal

단백질

51gram

지방

76gram

탄수화물

51gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 2

100그램

500그램

200그램

200그램

1티스푼

0.5티스푼

단계별 준비

요리 시간: 40 분

단계 1
재료.
단계 2
벽이 두꺼운 그릇에 사워 크림을 끓인 다음 설탕과 소금을 넣으세요.
단계 3
그런 다음 계속 저어주고 옥수수 가루를 넣으십시오.
단계 4
열을 줄이고 완료될 때까지 계속 저어줍니다.
단계 5
완성된 바노쉬는 접시의 바닥과 벽 뒤에 지연됩니다. 죽 표면에 특징적인 기름 방울이 나타납니다.
단계 6
삼겹살을 썰어 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
단계 7
Banosh는 뜨겁게 제공됩니다. 튀긴 삼겹살과 치즈 조각을 얹습니다. 하지만 젓지 마세요! 모두가 자신에게 필요한만큼 가져갈 것입니다. 또한 치즈와 양지머리는 접시 위에 놓을 수 없지만 서로 옆에 두 개의 더미로 놓을 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

최상의

22.11.2023

4.6

옥수수 가루로 흥미로운 요리를 너무 많이 만들 수 있다는 것이 밝혀졌습니다! 나는 이미 Khrumka에서 많은 것을 발견했습니다. 정말 좋습니다! 그렇지 않으면 우리는 우유로 죽을 연습했습니다. 나는 또한 마말리가를 치즈와 섞어 만든다는 것을 알고 있으며 특히 소스와 함께 매우 맛있습니다. 조지아에서는 사세벨리 소스와 함께 이런 식으로 제공됩니다.

믿음 믿음

22.11.2023

5

예, 모두가 요리 경험을 교환하고 요리 레시피를 게시할 수 있는 Khrumka 웹사이트가 있다는 것은 좋은 일입니다!