バノシュ

美味しくて満足感があり、栄養価の高いバノシュを作りましょう！バノシュまたはバヌーシュはウクライナのフツル料理の料理であり、これなしでは国家の祝宴は成立しません。彼の故郷では、彼を讃える祭りが開催されることもあり、その名前はバノシュという姓に由来しています。羊と牛にはほとんどすべてのものが含まれていたため、この料理の材料はどの家庭でも入手でき、サワークリームや羊のチーズもありました。 伝統的なバノシュには、クラックリング、羊のチーズ、ポルチーニ茸など、いくつかの種類がありますが、ベースは同じで、コーングリッツとサワークリームです。特徴的な酸味を与えるのはサワークリームです。この料理ではクリームの代わりにはなりません。サワークリームが非常に濃い場合は、水または牛乳で薄めることができます。準備も簡単！