바나나크림파이

조리 순서

조리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   가루 반죽.

2. 단계 2

   

   푹신해질 때까지 설탕으로 계란을 치십시오.

3. 단계 3

   

   버터를 녹인다.

4. 단계 4

   

   사워 크림과 녹인 버터를 넣고 다시 치십시오.

5. 단계 5

   

   베이킹 파우더로 밀가루를 체로 치고 반죽에 첨가하십시오.

6. 단계 6

   

   부드러워질 때까지 모든 것을 잘 섞으세요.

7. 단계 7

   

   큰 덩어리가 남지 않도록 포크로 바나나를 으깨십시오.

8. 단계 8

   

   나머지 재료에 바나나 퓨레를 넣고 섞어주세요.

9. 단계 9

   

   반죽을 기름칠 베이킹 접시에 붓습니다. 케이크를 180°C에서 약 1시간 동안 굽습니다.

10. 단계 10

    

    크림.

11. 단계 11

    

    껍질을 벗기고 얇게 썬 바나나, 사워 크림, 설탕, 바닐라 설탕을 블렌더 볼에 넣습니다.

12. 단계 12

    

    부드러워 질 때까지 믹서기로 모든 것을 치십시오. 크림의 경우 집에서 만든 더 풍부한 사워 크림을 사용하는 것이 좋습니다. 그리고 이기는 데 오랜 시간이 걸리지 않습니다. 그렇지 않으면 크림이 너무 액체가 되어 퍼질 것입니다. 바나나를 블렌더로 따로 으깬 뒤 걸쭉한 사워크림과 설탕을 넣고 섞어주면 더욱 좋습니다. 푹신해질 때까지 믹서로 치십시오.

13. 단계 13

    

    완성된 케이크를 틀에서 꺼내어 식힌 후 세로로 두 개의 케이크로 자릅니다.

14. 단계 14

    

    케이크에 바나나 크림을 바르고 서로 쌓아주세요. 또한 남은 크림으로 케이크 상단에 기름을 바릅니다.

15. 단계 15

    

    부서진 쿠키를 위에 케이크 위에 뿌릴 수 있습니다. 케이크를 냉장고에 30분간 넣어두었다가 드세요.