バナナクリームパイ

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   生地。

2. ステップ 2

   

   卵を砂糖と一緒にふわふわになるまで混ぜます。

3. ステップ 3

   

   バターを溶かします。

4. ステップ 4

   

   サワークリームと溶かしバターを加え、もう一度混ぜます。

5. ステップ 5

   

   小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、生地に加えます。

6. ステップ 6

   

   滑らかになるまですべてをよく混ぜます。

7. ステップ 7

   

   バナナをフォークで潰し、大きな塊が残らないようにします。

8. ステップ 8

   

   残りの材料にバナナピューレを加えて混ぜます。

9. ステップ 9

   

   油を塗ったグラタン皿に生地を注ぎます。ケーキを180℃で1時間ほど焼きます。

10. ステップ 10

    

    クリーム。

11. ステップ 11

    

    皮をむいてスライスしたバナナ、サワークリーム、砂糖、バニラシュガーをミキサーボウルに入れます。

12. ステップ 12

    

    すべてをブレンダーで滑らかになるまで混ぜます。クリームには、自家製の濃厚なサワークリームを使用することをお勧めします。そして、倒すのにそれほど時間はかかりません。そうしないと、クリームが液体になりすぎて広がります。バナナを別々にブレンダーで潰し、濃厚なサワークリームと砂糖を加えて混ぜるとさらに良いです。ミキサーでふわふわになるまで混ぜることができます。

13. ステップ 13

    

    完成したケーキを型から取り出し、冷まして縦に2つのケーキに切ります。

14. ステップ 14

    

    ケーキにバナナクリームを塗り、重ねていきます。ケーキの上部にも残りのクリームを塗ります。

15. ステップ 15

    

    ケーキの上に砕いたクッキーを振りかけることができます。ケーキを冷蔵庫に30分間入れてからお召し上がりください。