감자로 구운 고기

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   감자로 구운 고기 만드는 법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 감자는 미리 껍질을 벗겨 흐르는 물에 헹구어 흙을 제거해주세요. 모든 고기를 사용할 수 있습니다. 나는 돼지 고기로 요리 할 것이다. 고기에 지방이 조금 포함되어 있으면 요리했을 때 더 부드럽고 육즙이 더 풍부해집니다.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 헹구고 반 고리 또는 조금 더 작게 자릅니다. 고기를 작은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   다진 고기와 양파를 별도의 그릇에 담습니다. 마요네즈를 추가합니다. 맛에 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오. 향신료로는 갈은 후추와 약간의 파프리카를 추가했습니다. 소금을 넣을 때는 마요네즈에 이미 소금이 들어 있다는 점을 염두에 두세요.

4. 단계 4

   

   모든 재료를 섞고 최소 30~40분 동안 재워두세요.

5. 단계 5

   

   껍질을 벗긴 감자를 조각으로 자르고 고기와 섞습니다. 또한 마요네즈로 덮어 베이킹 중에 건조되지 않도록합니다.

6. 단계 6

   

   베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 고기와 감자를 놓습니다. 팬을 180도로 예열된 오븐에 넣고 40~50분 동안 굽습니다. 베이킹할 때 오븐을 기준으로 사용하세요.

7. 단계 7

   

   완성된 요리는 약간 갈색이 될 것입니다. 감자가 부드러워질 거예요. 접시를 여러 접시에 나눠 담고 뜨겁게 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

10.09.2023

4.9

저녁에는 감자와 함께 구운 고기를 준비했습니다. 고기와 반찬이 함께 조리되고 오븐이 모든 일을 해주기 때문에 저는 이 요리를 좋아합니다. 이 요리에서는 지방이 많은 돼지고기 한 조각을 얇은 조각으로 자릅니다. 어린 감자를 가져다가 잘 씻어서 2~3등분으로 잘랐습니다. 나는 아주 작은 괴경을 통째로 남겨 두었습니다. 이러한 간단한 요리는 상상의 여지를 제공하고 취향에 무언가를 추가할 수 있습니다.) 훈제 파프리카, 감자 양념, 말린 바질 및 딜과 같은 향신료를 더 추가하기로 결정했습니다. 맛있을뿐만 아니라 매우 향기로운 것으로 나타났습니다! 감자가 많아서 굽는 시간이 많이 늘어났어요. 총 1.5시간 걸렸습니다. 이 기간 동안 나는 그것을 두 번 섞었습니다. 감자와 고기가 마요네즈와 향신료에 흠뻑 젖어 전혀 퍽퍽하지 않았습니다. 부드럽고 육즙이 많아 온 가족이 좋아했습니다!