알바니아 닭가슴살

조리 순서

조리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   알바니아 스타일로 닭 가슴살을 튀기는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 준비하려면 닭 가슴살 필레를 섭취하십시오. 닭고기의 다른 부분을 사용해도 되지만 뼈는 제외됩니다.

2. 단계 2

   

   흐르는 물에 닭고기를 헹구고 종이 타월로 말려 여분의 수분을 제거하십시오. 그런 다음 고기를 아주 잘게 자르고 넓은 그릇에 담습니다.

3. 단계 3

   

   양파를 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 자릅니다. 다진 닭고기가 담긴 그릇에 다진 양파와 전분을 넣습니다.

4. 단계 4

   

   다음으로 마요네즈와 계란을 추가합니다.

5. 단계 5

   

   프레스를 통해 마늘을 그릇에 직접 통과시킵니다. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 향신료로는 파프리카와 약간의 후추를 사용합니다. 하지만 향신료를 좋아하는 향신료로 바꿀 수 있습니다. 향기로운 건조 허브를 추가할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   부드러워질 때까지 모든 재료를 철저히 섞습니다.

7. 단계 7

   

   프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 그 위에 약간의 식물성 기름을 붓습니다. 고기 혼합물을 뜨거운 기름에 직접 숟가락으로 담그십시오. 약한 불로 양쪽을 2~3분씩 볶습니다.

8. 단계 8

   

   고기는 식욕을 돋우는 황금색이 되어야 합니다.

9. 단계 9

   

   알바니아 닭 가슴살이 준비되었습니다! 접시에 옮겨서 서빙하세요. 또한 반찬, 소스 또는 야채 샐러드를 준비할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

타티아노치카2022

22.11.2023

4.7

이것은 매우 맛있는 요리입니다! 이제 알바니아 가슴살을 정기적으로 요리하겠습니다! 또한 이를 위해서는 최소한의 시간과 가장 일반적인 제품이 필요합니다. 닭다리 요리를 준비하고 있었어요. 그렇지 않으면 나는 조리법을 엄격하게 따랐습니다. 고기를 작은 입방체로 자릅니다. 다진 고기에 계란, 감자전분, 마요네즈를 넣고 섞는다. 그런 다음 약간의 소금을 넣고 마늘을 프레스에 통과시킨 다음 다진 고기를 다시 잘 반죽했습니다. 나는 작은 팬케이크 형태로 가열 프라이팬에 올려 놓았습니다. 한쪽은 10분, 다른 한쪽은 뚜껑 아래에서 튀겼어요. 고기는 황금빛 바삭한 빵 껍질로 덮여있었습니다. 그리고 내부는 부드럽고 부드럽고 육즙이 풍부하며 매우 맛있습니다! 훌륭한 레시피에 진심으로 감사드립니다!

마리나

22.11.2023

4.7

나는 조리법을 좋아했다. 그것은 그림과 같았고 나에게는 특이했습니다. 나는 레시피에 따라 모든 것을 정확하게했습니다.

사르카 @

22.11.2023

4.7

감사합니다! 알바니아 닭 가슴살은 준비하기가 매우 쉽고 요리에 거리가 먼 사람이라도 다룰 수 있습니다. 가장 중요한 것은 단계를 따르는 것입니다. 닭 가슴살은 말 그대로 전분으로 밀봉되어 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 어른도 아이도 모두 좋아했어요. 앞으로 자주 요리하겠습니다!