훈제 소시지를 곁들인 샐러드 - 46 요리 레시피

훈제 소시지는 삶은 소시지와 달리 특별한 훈제 맛인 샐러드를 포함한 차가운 전채 요리를 제공합니다. 특히 당근, 오이, 양배추, 피망, 토마토 등 생채소나 절인 채소와 잘 어울립니다. 또한 통조림 콩, 완두콩, 옥수수, 크래커도 있습니다. 한국식 강판을 사용한 얇게 썰기는 샐러드에서 매우 아름답게 보입니다. 모든 제품을 얇은 조각으로 자르면 됩니다. 훈제 소시지는 모양이 유지되고 삶은 소시지처럼 부서지지 않습니다.

샐러드의 가장 큰 장점은 매번 새로운 맛을 얻으면서 음식을 무한정 더하거나 빼는 실험을 할 수 있다는 것입니다. 요리의 최종 맛은 소시지의 종류와 훈제 정도에 따라 크게 달라집니다.

러시아에서 훈제 소시지를 곁들인 샐러드의 가장 간단한 요리법은 모든 주부가 준비할 수 있습니다. 대부분의 재료는 모든 사람의 부엌에서 찾을 수 있기 때문입니다. 흰 양배추, 양파, 마요네즈, 소시지만 있으면 됩니다. 모든 것이 얇은 조각으로 잘립니다 (얇을수록 맛있습니다). 그런 다음 마요네즈를 섞어 양념합니다. 소스에 소금이 충분히 들어있기 때문에 따로 소금을 넣지 않아도 됩니다. 양파는 구연산이나 식초에 미리 담가둘 수 있습니다. 또는 그 위에 끓는 물을 부어 (이미 잘라낸 것) 쓴맛을 제거하십시오. 이 샐러드는 차가운 보드카나 월계수와 잘 어울립니다.

쉽고 저렴한 또 다른 샐러드는 한국산 당근과 소시지입니다. 그건 그렇고, 그것은 lavash 롤의 충전재로 사용할 수 있습니다. 다음으로 보충할 수 있습니다: 크래커, 칩, 옥수수. 그리고 심지어 (!) 어린 생 호박도 있습니다(보통 양배추처럼 잘게 썰어야 합니다).

훈제 소시지를 곁들인 샐러드의 추가 재료로 치즈, 삶은 달걀, 신선한 허브, 매운 양념을 사용하는 것이 좋습니다.