캐비어는 겨울에는 정말 맛있습니다 - 4 요리 레시피

집에서 만든 손가락 핥기 준비물 가운데 대회가 열린다면, 확실한 리더의 칭호는 애호박에게 돌아갈 것입니다. 러시아 주부들뿐만 아니라 러시아 주부들도 섬세한 맛, 가용성 및 준비 용이성으로 인해 가치가있는 캐비아를 준비하는 것을 좋아합니다. 그러나 사탕무, 당근, 호박, 가지, 스쿼시, 버섯 등 다른 야채로 만든 요리는 더 나쁘지 않습니다.

보다 섬세한 캐비어 구조는 침지 블렌더를 통해서만 얻을 수 있습니다. 따라서이 유용한 가전 제품을 구입할 가치가 있습니다. 가정용 통조림에 두 번 이상 도움이 될 것입니다. 그러나 이것이 가능하지 않다면 일반 고기 분쇄기나 강판을 사용하면 됩니다.

많은 사람들은 캐비어용 버섯을 아주 잘게 자르고 기름에 튀기는 것을 선호합니다. 이 형태에서는 향신료와 양파로 강조되는 더 뚜렷한 맛이 나타납니다. 가지는 고기 분쇄기를 통해 쉽게 스크롤됩니다. 미리 삶거나 부드러워질 때까지 굽는다면 체에 문지르면 됩니다.

대부분의 요리법에는 토마토 페이스트 또는 퓨레 토마토가 포함됩니다. 맛을 높이려면 마늘, 설탕, 식초를 사용하세요. 야채는 열처리를 거칩니다 : 조림 또는 튀김. 비틀어진 항아리는 안전을 위해 소독되어야 합니다. 그리고 시간이 지남에 따라 캐비어에 곰팡이가 생기는 것을 방지하기 위해 위에 식물성 기름을 첨가할 수 있습니다.