쇠고기 간 파테 - 7 요리 레시피

쇠고기 간은 다량의 비타민 B뿐만 아니라 철, 아미노산 및 미량 원소를 포함하는 귀중한 제품입니다. 빈혈 환자 및 정신 작업과 관련된 사람들을 위해 메뉴에 포함시키는 것이 좋습니다.

페이트에는 당근, 양파, 마늘도 들어 있습니다. 요리를 맛있게 만들려면 버터, 사워 크림 또는 라드를 추가하세요. 향신료는 로즈마리, 육두구, 말린 허브 혼합물, 갈은 후추 등 특별한 맛을 선사합니다.

전채에는 기분 좋은 섬세한 맛이 있습니다. 두 가지 방법으로 간식을 준비할 수 있습니다. 어떤 경우에는 간을 먼저 삶거나 튀겨낸 다음 믹서기로 으깨서 조림 야채와 섞습니다. 다른 곳에서는 먼저 고기 분쇄기를 통과한 다음 슬로우 쿠커나 오븐에서 굽습니다.

권장사항:

서빙하기 전에 애피타이저를 ​​2~3시간 동안 식혀주세요.

쇠고기 간 파테는 팬케이크, 삶은 계란, 토마토를 채우는 데 사용됩니다. 전채는 절인 오이와 파와 잘 어울립니다.