조이 페레즈

어렸을 때부터 내 주방은 마법의 장소였습니다. 할머니가 보르시를 준비하셨고, 향신료 향이 집안을 가득 채웠고, 편안함과 사랑의 분위기를 조성했던 기억이 납니다. 가족 모임에서 저는 항상 난로 앞에 서서 이탈리아 파스타, 동양 과자, 핀란드 파이 등 세계의 다양한 요리가 우리 요리에 어떻게 얽혀 있는지 지켜보았습니다. 이러한 추억은 요리에 대한 나의 열정을 형성했습니다. 저는 누구나 요리할 수 있다고 믿습니다. 제 목표는 요리가 얼마나 간단하고 접근하기 쉬운지 보여주는 것입니다. 왜냐하면 음식은 우리를 하나로 묶어 행복과 따뜻함의 순간을 만들기 때문입니다.

나는 학부를 졸업했습니다요리 예술~에American College Dublin.

• 현장 등록일: 2022-08-17
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