ズッキーニとカッテージチーズをオーブンで焼く

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   このレシピでは、大きな種を含まない、小さくて若い未熟なズッキーニを使用することをお勧めします。当店でちょうどこれを見つけました。次に、さらに使用できるように準備しましょう。まず洗ってから縦に2等分に切ります。次に、スプ​​ーンを使って各部分の真ん中を慎重に取り除きます。これらが形成されるボートです。

2. ステップ 2

   

   ズッキーニの詰め物を準備しましょう。カッテージチーズを側面の高いボウルに注ぎ、卵を溶き、塩、ディル、砕いたニンニクを加えてプレスします。 9%のカッテージチーズを使用しました。この料理にぴったりでした。あらかじめ少し練っておいても大丈夫です。私のディルは乾燥していますが、お好みの野菜に応じて、生のディルを使用したり、パセリに置き換えることもできます。いつものように、自家製卵を取るのが良いです。

3. ステップ 3

   

   準備したズッキーニのボートを、植物油を塗ったホイルまたはクッキングシートを敷いたベーキングシートの上に置きます。それらに少し塩を加えます。一度に2つのボートを作ったので、2番目のバッチを焼きました。大きめのベーキングトレイをお持ちの場合は、4 つの部分すべてが一度に収まります。焼いている間、ズッキーニからジュースが放出され、それがホイル（羊皮紙）の上に残るので、グラタン皿はきれいなままになります - これは便利です。

4. ステップ 4

   

   カードフィリングをズッキーニの上に置き、慎重に空洞全体に広げます。すりおろしたハードチーズを詰めたものを上に振りかけます。ハードチーズではなく、フェタチーズやスルグニなどを使用することもできます。それはそれほどおいしいものではありません。

5. ステップ 5

   

   ズッキーニを160度に予熱したオーブンに入れます。焼き時間は40分。 20分後、ズッキーニが美しい皮で覆われるように温度を180度に上げることができます。この皮によって、ズッキーニの準備ができているかどうかを判断できます。この間、ズッキーニ自体は柔らかくなりますが、崩れないようにオーブンで過度に露出させないでください。完成した料理は独立したスナックとして提供できます。

レシピへのコメント

パセリナ

29.10.2023

4.8

ズッキーニをカッテージチーズと一緒に調理したことはありませんが、ひき肉やキノコと一緒に焼くのが好きです。

エレナ・パンキナ

29.10.2023

4.8

初めてズッキーニとカッテージチーズをオーブンで焼きました。そして、とても美味しいと言いたいです！カッテージチーズを5%入れました。ズッキーニを洗って半分に切り、スプーンで真ん中をくりぬきました。カッテージチーズと卵、塩、コショウを混ぜたもの。半分に切ったズッキーニに餡を注ぎました。その上に粉チーズとハーブをふりかけます。 180度のオーブンで40分焼きます。料理は柔らかくて満足のいくもので、とても美味しかったです。必ずまた料理します。美味しいレシピを教えてくれた作者に感謝します、ぜひ試してみてください😊

キャサリン

29.10.2023

4.7

ズッキーニの素晴らしい軽食（私の場合は夕食でしたが）