ジャガイモとレバーのイーストパイ

おばあちゃんみたい!素晴らしいレシピ!シンプルかつ速い!ジャガイモとレバーが入ったとてもおいしいクイックイーストパイ!
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ニーナ・ウォードニーナ・ウォード
レシピの著者
ジャガイモとレバーのイーストパイ
カロリー
245Kcal
タンパク質
11gram
脂肪
5gram
炭水化物
35gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 24
1大さじ
4大さじ
600ml
1デザートスプーン
1ティースプーン
700グラム
600グラム
味わう

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間 30 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    イーストを温水に溶かします。塩、砂糖、植物油を加えます。小麦粉(パンケーキより少し多め)を加え、均一な生地に練ります。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    タオルで覆い、暖かい場所に1時間放置します。私は通常、バーナーを 2 つオンにして生地を並べて置き、隙間風が入らないようにドアを閉めます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    ジャガイモの皮をむき、塩水で柔らかくなるまで茹で、ピューレにする。レバーを洗い、塩水で柔らかくなるまで茹でる。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    玉ねぎをみじん切りにし、植物油で炒めます。茹でたレバーを肉挽き器に通します。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    マッシュポテトにレバーマス、フライドオニオン、塩を加えます。すべてをよく混ぜます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    発酵した生地を打ち粉をした台の上に置き、こねて小さなボールをちぎり、麺棒で伸ばします。それぞれのフラットブレッドにフィリングを置き、パティを作ります。縫い目を下に置きます。よく熱した植物油で両面がきつね色になるまで揚げます。

レシピへのコメント

Author comment no avatar
ケイト
23.11.2023
4.6
素晴らしいですね、私はこの組み合わせを試したことはありません。私の義母はジャガイモだけでなくレバーも使った美味しいパイを作ってくれます...私は彼女にアドバイスしなければなりません、おいしいアイデアをありがとう))!

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