詰め物なしのイーストクッキー

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   全ての商品を用意します。

2. ステップ 2

   

   牛乳を温めてプレスイーストを入れ、スプーンで挽きます。

3. ステップ 3

   

   砂糖とサワークリームを加え、滑らかになるまでかき混ぜます。得られた塊を10〜12分間放置します。

4. ステップ 4

   

   卵を溶きほぐし、生地に加えて混ぜます。

5. ステップ 5

   

   小麦粉を加え、スプーンでよく混ぜます。

6. ステップ 6

   

   結果として生地が厚くなり、暖かい部屋に50分間放置する必要があります。

7. ステップ 7

   

   生地が2倍に膨らむので、クッキー作りにも使えます。

8. ステップ 8

   

   生地を薄くする必要があるため、生地を2つの部分に分けます。

9. ステップ 9

   

   各ボールを厚さ0.5 cmの層に丸めます。ガラスを使って円を切り抜きます。専用の型を使って三角形や星形にカットすることができます。

10. ステップ 10

    

    ベーキングペーパーを敷いた天板に丸を置きます。クッキーの表面にひまわり油を塗り、その上に砂糖をふりかけます。

11. ステップ 11

    

    イーストクッキーは180度のオーブンで約30分間焼きます。

12. ステップ 12

    

    スパチュラでクッキーを取り出し、皿に置きます。焼きたてのパンを温かい飲み物と一緒に温めてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

スヴェティックS

28.11.2023

4.5

私はオーブンでイーストクッキーをよく作ります。とてもおいしいことがわかりました。私は煮たコンデンスミルクをかけるのが好きで、息子はナッツバターをつけて食べています。でも、何も加えなくても、クッキーはとてもおいしいです！レシピをありがとう！

ラミル・アブドラフマノフ

28.11.2023

4.7

オーブンで作るイーストクッキーのとても良いレシピです。経済的で余分なものはなく、キログラムあたりのコストは110〜130ルーブルです。調理が簡単。ガラスや型を使わないように、ナイフで層をカットするだけです。 2つのパレットで120個を一度に調理しました。生地は牛乳ではなく、水50mlで作ります。すべてを1つのカップに入れ、白を別々に打ちました。中は風通しが良く、外はカリカリになりました。レシピをありがとう。

ユージーン

28.11.2023

4.5

うわー、なんて美味しくて、美しくて、きっと美味しいクッキーでしょう!!!私も料理してみなきゃ！！そして、これについて質問です！小麦粉の一部をトウモロコシ粉に置き換えることはできますか？そうなると生地が重くなりますか？部分交換が可能なら…じゃあどのくらいの割合で交換できるか教えてください！ご回答いただきありがとうございます。良い気分を！

ヴァレンティナ38

28.11.2023

4.5

美味しさうーん！