山ぶどうゼリージャム
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ジャム入りぶどう茶!イザベラ品種のこの珍しいゼリーは誰もが気に入るはずです。さらに、レシピは驚くほど簡単です。ジャムを作るのにかかる時間はわずか 30 分です。香ばしくて美味しい、種なし!
ステップバイステップの準備
調理時間: 30 分
ステップ 1
ブドウの房をよく洗います
ステップ 2
枝から実を慎重に取り出してホーロー鍋に入れます
ステップ 3
マッシャーでベリーを潰して果汁を出します。
ステップ 4
弱火で沸騰させます。火から下ろします。
ステップ 5
ガーゼを敷いたザルに3~4枚重ねて置き、濾し、拭き取り、絞ります。
ステップ 6
ジュース1リットルあたり、砂糖700gを使用します(砂糖の量はお好みに合わせて変更できます)
ステップ 7
よくかき混ぜて弱火にかけます
ステップ 8
常にかき混ぜながら泡を取り除きながら沸騰させます。数分間沸騰させ、少し冷まします。
ステップ 9
完成したおやつを準備した瓶に注ぎ、閉じて冷まします。涼しい場所に保管してください。ケーキを重ねたり、パイを詰めたりするのに非常に適しています。
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