白いアカシアの花のジャム レモン添え（アカシア蜂蜜）

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 日々 45 分

1. ステップ 1

   

   少しでいいのです。白いアカシアの花のジャムの有益な特性は、顕著な抗炎症作用と解熱作用があり、気道に有益な効果があり、風邪、咳、喉の痛みの症状を和らげることです。ジャムはまた、神経系を落ち着かせ、体の防御を強化するなど、人の全体的な健康にプラスの効果をもたらします。

2. ステップ 2

   

   アカシアの花に含まれる活性物質は、肌を若返らせ、強化し、肌の調子を高める効果があります。白いアカシアの花からジャムを作るには、（可能であれば）街から離れた場所でアカシアの房を集める必要があります。房全体を切り落とし、軽く水ですすぎ、天日で乾燥させます。花を摘んで別の容器に移します。ジャムを作るには、1kgの白いアカシアの花が必要です。

3. ステップ 3

   

   紫色のアカシアなど他の品種は苦いので、ジャムは白いアカシアの花からのみ作る必要があります。

4. ステップ 4

   

   アカシアの花を鍋に入れます。レモンを熱湯で火傷し、洗い、皮ごと立方体に切り、種だけを取り除きます。花とレモンに水を入れてストーブの上に置き、沸騰させて弱火で20分間煮ます。鍋に蓋をして、煮汁を1日放置します。 1日後、花とレモンの煎じ薬を3層のガーゼでこし、よく絞り、鍋をストーブの上に置き、徐々に砂糖を加えます。

5. ステップ 5

   

   ジャムを弱火で調理し、穴付きスプーンで泡を取り除きます。お茶に加えてケーキの層に浸せるシロップを作りたい場合は、20〜30分間調理します。濃厚なジャムが必要な場合は、45〜60分間調理します。

6. ステップ 6

   

   出来上がった熱いジャムを清潔な消毒した瓶に注ぎ、丸めて完全に冷めるまで包みます。収量：アカシア蜂蜜2リットル。ジャムはアパートに保管できます。

7. ステップ 7

   

   レモン入りの白いアカシアの花ジャム（アカシア蜂蜜）ができました！食欲旺盛！