オーブンで野菜を入れた七面鳥

とても美味しくて、シンプルで、美しく、毎日が休日です!七面鳥と野菜をオーブンで焼いたバランスの良い料理は、ランチやディナーに最適です。それは明るく、満足感があり、健康的で、自給自足です。おかずと肉の両方が1つの皿で完成するので、時間と労力を節約できます。
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エマ・スミスエマ・スミス
レシピの著者
オーブンで野菜を入れた七面鳥
カロリー
373Kcal
タンパク質
25gram
脂肪
21gram
炭水化物
21gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 5
400グラム
150グラム
2ニンニクのかけら
4大さじ
味わう
50グラム

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 2 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    野菜と一緒に七面鳥をオーブンで焼く方法は?リストに従って材料を準備します。七面鳥のサーロインをどうぞ。さまざまな色のピーマンを使用することをお勧めします。そうすれば、料理がより美しく見えます。植物油はお好みに合わせて選んでください。私はオリーブオイルを使用しました。お好みに合わせてハーブやスパイスのセットをお選びいただくこともできます。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    ジャガイモを洗い、乾燥させ、皮をむき、中程度の立方体に切ります。ピーマンを洗い、乾燥させ、種とヘタを取り除き、立方体に切ります。ズッキーニを洗って乾燥させ、立方体に切ります。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    すべての野菜をグラタン皿に色を交互に入れます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    塩とコショウ。大さじ2を注ぎます。 l.植物油を入れてかき混ぜます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    型をホイルで覆い、180℃に予熱したオーブンに約30分間置きます。正確な焼き時間と温度はオーブンに基づいて決定してください。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    七面鳥の切り身を洗い、乾燥させ、中くらいの大きさに切ります。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    ニンニクの皮をむき、スライスします。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと肉を強火で混ぜながら3分ほど炒める。これは肉汁をすべて内部に閉じ込めるために必要です。こうすることで、焼いている間に肉が乾燥せず、おいしい黄金色の皮が得られます。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    炒め終わったら、肉に塩、こしょうをします。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    ニンニクと一緒にローストした七面鳥を、焼き野菜と一緒に鍋に置きます。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    ミニトマトは洗って水気を切り、半分に切ります。

  12. ステップ 12

    ステップ 12

    野菜と肉にトマトを加えます。パンを再びホイルで覆い、オーブンにさらに約20分間置きます。

  13. ステップ 13

    ステップ 13

    皿を入れたパンをオーブンから取り出します。乾燥プロヴァンスハーブを皿に振りかけます。

  14. ステップ 14

    ステップ 14

    ソースの材料を準備します。どんな野菜でも大丈夫です。私の場合はコリアンダーとディルです。野菜の量もお好みで選んでください。サワークリームはお好みの脂肪含有量で構いません。天然の無糖ヨーグルトに置き換えることもできます。野菜を洗って乾燥させます。

  15. ステップ 15

    ステップ 15

    ディルとコリアンダーを細かく刻みます。刻んだ野菜をサワークリームと混ぜ合わせ、かき混ぜます。

  16. ステップ 16

    ステップ 16

    七面鳥に野菜を添え、サワークリームソースをかけていただきます。食欲旺盛!

レシピへのコメント

Author comment no avatar
フォスター
24.11.2023
4.6
もうすぐカボチャの季節が始まるので、七面鳥​​とカボチャをオーブンで焼いたバージョンの料理を提供します。

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