オーブンでジャガイモ、玉ねぎ、ハーブを入れた七面鳥

手順

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   材料を準備しましょう。大家族向けに料理を準備する場合は、七面鳥を丸ごと、または切り分けて丸ごと調理できます。少量の食事には、七面鳥の切り身や骨付き肉を食べることができます。サーロインを細かく切る方がさらに便利です。料理はより速く準備され、より健康的であることがわかります。

2. ステップ 2

   

   七面鳥のロース肉を洗い、小さく切り、再び流水で洗います。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモを洗い、皮をむき、お好みに応じて大きな立方体またはスライスに切ります。ジャガイモをもう一度洗い、ボウルに入れます。味にスパイスを加えます：塩とコショウ。必要に応じて、鳥用の乾燥ハーブやスパイスを追加できます。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎの皮をむき、ナイフで小さな立方体に切ります。みじん切りにした七面鳥をジャガイモの入ったボウルに入れます。そこにみじん切りの玉ねぎを送ります。大さじ数杯のオリーブオイルを注ぎます。必要に応じて、オリーブオイルをヒマワリまたは他の油に置き換えることもできますが、前者の方がさらに健康的でおいしいことがわかります。

5. ステップ 5

   

   肉とジャガイモの両方にスパイスと油が染み込むように、すべての材料をボウルに入れてスプーンまたは手で混ぜます。室温で15分間放置します。肉とジャガイモをグラタン皿に置きます。上からホイルで覆います。オーブンを180度に予熱します。皿を入れた鍋を20分間置きます。その後ホイルを外して10分ほど焼きます。ジャガイモと七面鳥を上に軽く焼き色をつけます。

6. ステップ 6

   

   皿を取り出し、刻んだフレッシュハーブを上に散らして出来上がります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ビクトリア

02.08.2023

4.6

私もこの方法で料理します。七面鳥をジャガイモと一緒にオーブンで調理するビデオレシピをご覧ください。レシピに含まれるスパイスの素晴らしい選択に注目する価値があります。