フライパンでクリームソースにシャンピニオンを入れた七面鳥

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでクリームソースにシャンピニオンを入れた七面鳥を作る方法は？これに必要な材料を準備します。調理する場合は、骨なしの肉を選択してください。クリームはどのような脂肪分であっても構いません。最良の選択肢は、脂肪分22％のクリームです。クリームの脂肪分が多いほど、ソースの風味が豊かになります。

2. ステップ 2

   

   七面鳥の肉を小さく切ります。

3. ステップ 3

   

   フライパンを熱し、少量の植物油を注ぎます。みじん切りにした肉を加え、5〜7分間炒めます。肉からは肉汁が出てきます。しかしその後、それは蒸発し、肉は茶色になり始めます。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎの皮をむき、洗って細かく刻みます。熱したフライパンに少量の油を注ぎ、肉と一緒に別のフライパンで玉ねぎを数分間炒めます。

5. ステップ 5

   

   シャンピニオンを洗い、乾燥させ、各キノコを2〜4の部分に切ります。

6. ステップ 6

   

   みじん切りにしたキノコを玉ねぎと一緒に鍋に入れます。すべてをさらに2〜3分間炒めます。

7. ステップ 7

   

   シャンピニオンからジュースが出たらすぐに、キノコと玉ねぎを肉と一緒にフライパンに移します。かき混ぜる。塩とスパイスを加えます。スパイスとしてカレーを少し加えてもいいでしょう。鍋に蓋をして、すべてを弱火で5〜7分間煮ます。

8. ステップ 8

   

   次にクリームを鍋に注ぎます。沸騰させてさらに数分間加熱します。

9. ステップ 9

   

   クリームソースにシャンピニオンを添えた七面鳥の完成です！おかずを添えて温かいうちにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アルシカ

05.11.2023

4.8

良い焼き方です。七面鳥はジューシーで柔らかく仕上がります。おかずを必要とせずに、サワークリームで野菜を焼くオプションもあります。

アリーナ・ヴィクトロヴナ

05.11.2023

4.5

フライパンでクリームソースにシャンピニオンを入れた七面鳥は、簡単で手早くでき、美味しくて満足のいく料理です。家族は肉の豊かで柔らかい風味とクリーミーなソースを高く評価しました。レシピありがとうございます！