オーブンで焼いたトマトとズッキーニのサワークリーム添え

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   サワークリームでトマトを焼く方法は？リストに従って材料を準備します。好みに応じて、任意の脂肪含有量のサワークリームを使用できます。チーズもハードとセミハードのどちらかを選びましょう。野菜をよく洗い、ペーパータオルで乾かします。ニンニクの皮をむきます。

2. ステップ 2

   

   ディルを洗い、乾燥させて細かく刻みます。

3. ステップ 3

   

   別のボウルで、サワークリームをニンニク、刻んだディル、塩、コショウと混ぜ合わせます。

4. ステップ 4

   

   得られた塊を滑らかになるまでかき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   トマトをスライスに切ります。ズッキーニも薄切りにします。ズッキーニは皮を剥いていないので、柔らかいです。かぼちゃの皮が硬い場合は、皮をむき、必要に応じて粗い種も取り除きます。

6. ステップ 6

   

   適切なサイズの長方形または正方形の形状を作成します。オイルで潤滑してください。ズッキーニとトマトのスライスを交互に鍋に置きます。

7. ステップ 7

   

   ニンニクとスパイスを加えたサワークリームの事前に準備したソースを野菜の上に置きます。

8. ステップ 8

   

   キャセロールのソースの上に細かく粉チーズまたは中粉チーズを振りかけます。 180℃に予熱したオーブンで、トマトとズッキーニのサワークリーム煮を約40分間焼きます。ご使用のオーブンに合わせて時間と温度を選択してください。準備が整っているかを確認し、定期的に調整してください。

レシピへのコメント

ジュリア

07.08.2023

5

ズッキーニとトマト - おいしい組み合わせです。これらの野菜を使って、軽くてジューシーなキャセロールを作ります。

ナタリア・M

07.08.2023

4.9

今日は夫と私は野菜ランチなので、とてもおいしいトマトをサワークリームとズッキーニでオーブンで作りました。私もこれらの野菜をただ煮込んだだけは好きではありません。しかし、そのようなオリジナルの「毛皮のコート」の下では、とても食欲をそそることがわかりました！適当な背の高い型がなかったので、平らで幅の広い型を用意し、ズッキーニとトマトを重なるように配置しました。その上に塩を加えてみました。ソースにはサワークリームを20％使用し、ディル、ニンニク、黒コショウ、塩を加えました。野菜をこの「雪」で厚く覆い、粉チーズをふりかけました。正確に40分間焼きます。この間、野菜はなんとか焼きましたが、無傷のままでお粥にはなりませんでした）しかし、金茶色の皮が上に現れました。味はとても気に入りました！柔らかいズッキーニ、酸味のあるトマト、そしておいしいサワークリームチーズソース。素晴らしいレシピです！