卵を使わない薄いパンケーキとミルク

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   卵を使わずに牛乳でパンケーキを作る方法は？生地の材料を準備しましょう。この構成を使用すると、お茶用に焼くのが非常に安くなり、そのようなパンケーキの材料はいつでも家で見つけることができます。

2. ステップ 2

   

   室温の牛乳を深いボウルに注ぎます。冷蔵庫から取り出したばかりの場合は、電子レンジで最大出力で 15 秒間加熱できます。すぐに砂糖と塩を牛乳に加えます。砂糖を入れすぎないほうがいいです。砂糖を入れすぎるとすぐにパンケーキが焦げてしまいます。デザートとして準備する場合は、蜂蜜、コンデンスミルク、ジャムなどの甘い添加物を添えて提供することをお勧めします。

3. ステップ 3

   

   小麦粉をふるいにかけます。小麦粉に酸素を豊富に与えるためにこれを数回行うと、パンケーキが特に柔らかくなり、柔らかくなります。小麦粉とソーダを混ぜ合わせ、酢で消したもの。混ぜて液体の入ったボウルに注ぎます。

4. ステップ 4

   

   材料を泡立て器やミキサーでダマにならないように混ぜ合わせます。

5. ステップ 5

   

   次に、室温で植物油と水を注ぎます。

6. ステップ 6

   

   生地を再度混ぜます。希望する粘稠度に応じて、小麦粉の量を少し多めに、または少し少なくする必要があることに注意してください。液体のサワークリームのようになります。生地をテーブルの上に15分間放置します。生地に小麦粉の塊が多少残っても大丈夫です。この間に彼らは全員解散します。指定された時間が経過したら、生地を再度混ぜて、パンケーキの揚げ作業に進むことができます。

7. ステップ 7

   

   フライパンに植物油を注ぎます（パンケーキメーカーまたはパンケーキがくっつかないコーティングが施されたフライパンを使用することをお勧めします）。最初のパンケーキがくっつかないように、油をよく加熱する必要があります。お玉を使って必要量の生地をフライパンに流し込み、フライパンの表面全体に生地を広げます。火を中火に下げ、パンケーキの片面を数分間焼きます。

8. ステップ 8

   

   次に裏返し、裏面がきつね色になるまでパンケーキを焼き続けます。初めてこのレシピでパンケーキを焼きましたが、生地に卵が入っていないと生地やパンケーキの品質に影響が出るのではないかと心配でした。しかし、パンケーキは型からしっかりとくっつき、ひっくり返しても破れません。おそらく、原則として、最初のパンケーキはうまくいきませんが、その後のパンケーキは完全に薄くて美しいことがわかりました。

9. ステップ 9

   

   パンケーキをテーブルまでお届けします。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マリーナ

03.09.2023

4.7

薄いパンケーキにサワークリームやジャムを添えて食べると最高の朝食です。卵なし、牛乳なしのレシピも見ました...

アリョナ

03.09.2023

4.8

家に卵がないときでも、おいしいパンケーキで家族を喜ばせることができます。牛乳に卵を入れていない薄いパンケーキはすぐに火が通り、端がもろくなります。パンケーキ自体は薄くて軽いです。レシピを教えてくれた作者に感謝します！

リャリャ2023

03.09.2023

4.9

今日の卵なしミルクパンケーキのレシピは薄いです。最小限の材料で素早く簡単にでき、生地は柔らかく、パンケーキは厚くありませんでした。全ての材料をボウルに入れて混ぜるだけですが、小麦粉をレシピより少し多めに加えたので、生地が完全に液体になったようです。私はフライパンを熱し、少量の油でパンケーキを焼きました。各パンケーキの前にフライパンに油を塗るだけです。私は特に紅茶に蜂蜜を添えたこのパンケーキが気に入りました。生地の食感はとても柔らかくて薄く、卵なしでもとても美味しくて香りの良いパンケーキです。パンケーキの色はとても薄いですが、どれも完璧に焼き上がりました。フライパンで焼きすぎると端がパサパサになってしまいます。この卵を使わないミルク入りパンケーキは、絶対に何度も焼きます。レシピを提供してくれた作者に感謝します。

ベロニカ

03.09.2023

4.9

著者さん、重曹や酢の代わりにベーキングパウダーを使ってみたことはありますか？結果は良いですか?ありがとう）））