ストロベリーレイヤーパイ
壮観、独創的、美しく、おいしい!イチゴの重ねパイは、ふんわりサクサクの生地、繊細なアーモンドクリーム、香り豊かなフレッシュイチゴのフィリングを組み合わせた絶妙なデザートのレシピです。このパイはどんなごちそうの完璧な締めくくりにもなります。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間
ステップ 1
イチゴを使ったレイヤーケーキの作り方は?食べ物を準備してください。生地を解凍し、軽く丸めます。各プレートから、異なる直径(たとえば 24 cm と 22 cm)の円を切り取ります。 T. 半分だけ作ったので生地を伸ばさず、円は18センチと16センチでした。
ステップ 2
大きな円の中心に小さな円を置き、クッキングシートを敷いた天板の上に置きます。
ステップ 3
180℃に予熱したオーブンで生地を12~15分焼きます。この間、生地は膨らみますが、あまり茶色になる時間はありません。これが本来の状態です。後で彼を終わらせるよ。
ステップ 4
生地をオーブンから取り出し、小さな円の中心をスプーンで押し、端から1cmほど残します。バスケットを天板から外し、冷まします。
ステップ 5
クリームを準備します。彼のために食べ物を用意してください。バターは事前に冷蔵庫から取り出してください。柔らかくなるはずです。アーモンドを自分で挽くことも、既製の小麦粉を使用することもできます。
ステップ 6
クリームの作り方は?柔らかいバター、アーモンド粉、砂糖、バニラシュガー、小麦粉、卵、レモンの皮、リキュールを混ぜます。
ステップ 7
クリームのすべての材料を滑らかになるまで泡立てます。クリームが液体になった場合は、さらに大さじ1を加えます。小麦粉。
ステップ 8
生地の空洞にクリームを入れて平らにします。生地は完全に冷まさないと、クリームに含まれるバターが溶けて流れてしまいます。
ステップ 9
詰め物として、イチゴを洗って乾燥させ、4等分に切り、小さなベリーは半分に切ります。
ステップ 10
クリームの上にイチゴを置きます。その上にアーモンドの花びらを散らします。ケーキを180℃で15分間焼きます。次に、パイをホイルで覆い、150°Cでさらに20分間焼きます。完成したパイを冷まし、粉砂糖を振りかけます。テーブルにお出しします。食欲旺盛!
レシピへのコメント
29.08.2023
レシピは私には合わなかったというか、クリームはバターから作られていて、脂っこくて胃が消化しにくくなっていますが、すべてがレシピ通りに正確に行われました。バターをサワークリームに置き換えた方が良いです
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