ソイバーガー

手順

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   大豆ミンチ、クリーム、オートミール、亜麻仁粉、塩、スパイスを1つの容器に入れて混ぜ、温かい沸騰したお湯を加えます。かき混ぜて膨らむまで5分間放置します。

2. ステップ 2

   

   得られた塊から、小さなハンバーガーの形のカツレツを形成します。各ハンバーガーを繊維で四方に巻きます。私はパン粉に小麦ファイバーを使用しています。それは料理に食欲をそそる黄金色の色合いとシリアルの風味を与えます。

3. ステップ 3

   

   植物油で両面をきつね色になるまで揚げます。

4. ステップ 4

   

   調理したハンバーグをペーパータオルの上に置き、余分な油を取り除きます。

5. ステップ 5

   

   必要に応じて、生地にさまざまな詰め物を加えて味わうことができます: 亜麻仁