Soja-Burger
Minimale Kalorien, maximale Vorteile! . Sehr leckere und gesunde, sättigende und leichte Burger aus Sojahackfleisch. Eine ausgezeichnete Option für alle, die Sojafleisch mögen oder aus irgendeinem Grund kein Tierfleisch konsumieren. Dies ist ein Grundrezept
Kalorien
257kcal
Eiweiß
10Gramm
Fett
21Gramm
Kohlenhydrate
10Gramm
*Nährwerte pro Portion
Zutaten
Portionen: 230g
15g
100ml
2esslöffel
schmecken
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Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Kochzeit: 20 minSCHRITT 1
Sojahackfleisch, Sahne, Haferflocken, Leinsamenmehl, Salz und Gewürze in einem Behälter vermischen und warmes, abgekochtes Wasser hinzufügen. Umrühren und 5 Minuten quellen lassen.
SCHRITT 2
Aus der entstandenen Masse kleine burgerförmige Schnitzel formen. Jeden Burger von allen Seiten in Fasern einrollen. Zum Panieren verwende ich Weizenfasern
SCHRITT 3
In Pflanzenöl von beiden Seiten goldbraun braten.
SCHRITT 4
Legen Sie die fertigen Burger auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.
SCHRITT 5
Auf Wunsch können Sie dem Teig nach Belieben verschiedene Füllungen hinzufügen: Leinsamen
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