プロセスチーズと森のキノコのスープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 45 分

1. ステップ 1

   

   ナラタケを選別し、皮をむき、よく洗います。

2. ステップ 2

   

   ナラタケに水を注ぎ火にかける。沸騰したら泡を取り除き、中火にして30分ほど煮ます。次に、準備したナラタケをザルに入れて水を切り、流水で再度洗います。

3. ステップ 3

   

   野菜の皮をむきます。ジャガイモを中くらいの大きさの立方体に切り、にんじんを立方体に切り、玉ねぎを半分の輪に切ります。

4. ステップ 4

   

   ジャガイモに水を注ぎます（約750ml、水の量はスープの濃さによって異なります）。調理しましょう。

5. ステップ 5

   

   この時、炒めます。フライパンに植物油を熱し、ナラタケ、玉ねぎ、ニンニク、ニンジンを加えます。すべての材料が茶色になるまで、数分間かき混ぜながら炒めます。

6. ステップ 6

   

   ジャガイモの準備ができたら、ローストと月桂樹の葉を鍋に加えます。スープに塩を加えて味を調えます。熱を最大まで上げます。

7. ステップ 7

   

   沸騰したら、スープにクリームを注ぎ、プロセスチーズを加え、すべてを混ぜます。もう一度塩の味見をします。

8. ステップ 8

   

   緑の野菜（この場合はディルとネギ）を加えます。火から下ろし、数分間放置します。食べる前にオールスパイスを振りかけます。

レシピへのコメント

青い目

13.10.2023

5

とてもおいしいスープと健康的な詩！このスープに関連した非常に有益な話があります。学生の頃、友達の家で試してみてとても気に入ったので、しばらくしてから作ることにしました。作り方を聞く必要もないほど簡単に作れそうでした。さて、私はそれを準備し、両親を待っている間にすでにサンプルを受け取りました。すぐに来て救急車を呼んでくれて良かったですが、私は壁に沿って動くことしかできませんでした...こんなに重度の中毒になるとは想像できませんでした。結局のところ、私は非常に重要なステップを見逃していました。キノコを下茹でし、水を切ってキノコを洗い、真水でスープを準備するということです。キノコに関して、これは私にとってどのような科学でしたか?それから私はほぼ一週間何も食べず、水だけを注意して飲みました。しかし、私はすぐに料理の仕方とレシピを無視しないことを学び、今でもこのスープが大好きです。

青い目

13.10.2023

5

パール、とても食欲をそそる、美しいスープ！そして重要なのは、正しく成功するレシピです。