パンケーキとチキンのサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   パンケーキとチキンのサラダの作り方は？鶏の胸肉はよく洗い、塩を加えた水で茹でる必要があります。胸肉を調理して冷ましている間に、パンケーキを焼いたり、残りの材料を準備したりする時間があります。

2. ステップ 2

   

   小麦粉を使った一番シンプルなパンケーキを作りました。ダマのない生地を作るために、私はいつも卵、塩、砂糖、小麦粉を混ぜて泡立て器でよくこしてから温めた牛乳を加えます。まだ塊が残っている場合は、生地をふるいで濾すことができます。この量でパンケーキが6枚になりました。

3. ステップ 3

   

   フライパンを熱し、植物油をひきます。パンケーキはとても早く焼き上がります。揚げすぎる必要はありません。揚げすぎないと、筒状に丸めるのが難しくなります。

4. ステップ 4

   

   パンケーキの端は常に中央よりも薄くなります。装飾に使用できます。この端は1.5〜2cm幅にカットします。必要な直径のリングがなかったので、鋭利なエッジを持つ蓋でカットし、蓋の全周にパンケーキを押し付けるだけでした。適切なサイズのプレートに通常のナイフまたはピザカッターを使用してカットできます。残りのパンケーキは筒状に丸め、約0.5cm幅に切ります。

5. ステップ 5

   

   茹でた胸肉を冷やし、あまり小さくない大きさに切り、鶏肉がサラダの中の独立した材料のように感じられ、粉砕された塊ではないようにします。キュウリを切ります。私は中くらいの大きさの新鮮なキュウリを持っていました。短冊状に切るのは簡単でした。でも、ピクルスはとても小さかったので、輪切りにしただけです。ディルを洗って乾燥させ、細かく刻みます。飾り用に枝を数本残しておきます。

6. ステップ 6

   

   大きなボウルに鶏肉、キュウリ、コーン、パンケーキ、ディルを入れ、塩とマヨネーズで味付けします。私の場合は、家族でマヨネーズを食べる人がいないので、サワークリームです。ヨーグルトや他のお好みのソースに置き換えることもできます。

7. ステップ 7

   

   サラダを美しいサラダボウルまたは皿に置きます。パンケーキの切り口を半分に分け、バラの形になるように丸め、完成した皿をバラとディルの小枝で飾ります。

レシピへのコメント

スノーフレーク

20.11.2023

4.9

このチキンサラダは、卵のパンケーキを使った別のレシピで作ります。

パパイヤ

20.11.2023

4.8

パンケーキとチキンが入った美味しくて満足なサラダ。ゲスト向けのなぞなぞ！ゲストと家族は、この料理に何が含まれているかについて長い間考えました。レシピありがとうございます！