揚げシャンピニオン、キュウリ、チキンのマヨネーズなしサラダ

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   鶏胸肉を洗い、ペーパータオルで軽くたたくように水分を拭き取ります。鶏肉をいくつかの部分に切ります。

2. ステップ 2

   

   熱したフライパンにひまわり油を入れて熱します。そして鶏肉の両面をきつね色になるまで6～8分焼きます。正確な時間は、ピースのサイズとストーブの動作方法によって異なります。調理の最後に、鶏肉に塩を加えて味を調えます。

3. ステップ 3

   

   シャンピニオンを洗い、薄いスライスに切ります。

4. ステップ 4

   

   清潔なフライパンにひまわり油を入れて熱し、シャンピニオンを両面焼きます。調理の最後に、キノコに塩を加えて味を調えます。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎの皮をむき、薄い半分の輪切りにします。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎの苦味を抑えるには、沸騰したお湯を数分間注ぎます。

7. ステップ 7

   

   皮をむいたキュウリを半分の輪切りにします。

8. ステップ 8

   

   玉ねぎをザルに入れて水を切ります。

9. ステップ 9

   

   さあ、ドレッシングの準備をします。グレービーボートで、醤油、ひまわり油、レモン汁を混ぜます。液体蜂蜜を加えます。ソースをよく混ぜます。

10. ステップ 10

    

    洗って乾燥させたレタスの葉を皿に置き、続いて残りの材料（鶏肉、キノコ、玉ねぎ、キュウリ）を置きます。サラダをソースで味付けし、ゴマをふりかけます。準備ができて！

レシピへのコメント

ノトカ56

19.08.2023

4.8

素晴らしいレシピ、ありがとう！別のオプションは、シャンピニオン、鶏肉、キュウリのサラダです。

ドカ

19.08.2023

4.5

鶏肉は少し硬くなりました。少し茹でてから揚げた方が良いかも知れません