마요네즈 없이 튀긴 샴피뇽, 오이, 닭고기를 곁들인 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   닭 가슴살 필레를 씻고 종이 타월로 두드려서 말립니다. 닭고기를 부분으로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   뜨거운 프라이팬에 해바라기유를 데우세요. 그리고 닭고기의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 약 6~8분간 볶습니다. 정확한 시간은 조각의 크기와 스토브 작동 방식에 따라 다릅니다. 요리가 끝나면 닭고기에 소금을 뿌려 맛보십시오.

3. 단계 3

   

   샴 피뇽을 씻고 얇게 자릅니다.

4. 단계 4

   

   깨끗한 프라이팬에 해바라기 기름을 붓고 가열하고 양쪽에서 샴 피뇽을 볶습니다. 요리가 끝나면 버섯에 소금을 뿌려 맛보십시오.

5. 단계 5

   

   양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   양파의 쓴맛을 줄이려면 끓는 물을 몇 분 동안 부어주세요.

7. 단계 7

   

   껍질을 벗긴 오이를 반 고리로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   양파를 소쿠리에 넣고 물을 빼냅니다.

9. 단계 9

   

   이제 드레싱을 준비합니다. 그레이비 보트에 간장, 해바라기유, 레몬즙을 섞습니다. 액체 꿀을 첨가하십시오. 소스를 잘 섞어주세요.

10. 단계 10

    

    씻어서 말린 양상추 잎을 서빙 접시에 놓고 나머지 재료(닭고기, 버섯, 양파, 오이)를 놓습니다. 샐러드에 소스를 뿌리고 참깨를 뿌립니다. 준비가 된!

레시피에 대한 의견

NOTKA56

19.08.2023

4.8

훌륭한 요리법입니다. 감사합니다! 또 다른 옵션은 샴 피뇽, 닭고기, 오이가 들어간 샐러드입니다.

Doka

19.08.2023

4.5

닭고기가 조금 딱딱해졌습니다. 살짝만 끓인 후 볶는 게 좋을 것 같아요