キュウリのサラダ 男性の気まぐれ
茹でた牛肉と新鮮なキュウリの前菜サラダ。 「男性のカプリス」サラダにはさまざまなバリエーションがありますが、いずれも主な材料は肉です。牛肉は長時間、少なくとも2時間は調理する必要があります。このサラダはごちそうにぴったりで、とてもボリュームがあります。サラダの材料は単純に混ぜ合わせてマヨネーズで味付けし、お祝いのテーブルに盛り付けたり、ケーキの形で飾ったり、層に並べたりすることができます。冬には、このサラダにピクルスを添えて作ることもできます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 2 時間 50 分
ステップ 1
「男性のカプリス」サラダを準備するには、ゆで牛肉、ゆで卵、新鮮なキュウリとピーマン、ディルとパセリ、肉料理用の塩、サラダドレッシング用のマヨネーズを用意します。リストに従ってすべての材料を準備します。牛肉を柔らかくなるまで2時間煮ます。調理中に肉に塩をします。茹でた肉を冷まし、繊維に沿って細かく切ります。卵をしっかりと茹でます。
ステップ 2
キュウリの皮をむきます。
ステップ 3
皮をむいたキュウリを小さな立方体に切ります。
ステップ 4
ピーマンを切り、種を取り除きます。
ステップ 5
皮をむいたピーマンを小さな立方体に切ります。
ステップ 6
ゆで卵の皮をむき、メッシュチョッパーを使用して立方体に切ります。
ステップ 7
ディルとパセリをナイフで細かく刻みます。
ステップ 8
平らな皿に切り分けた面を置いてサラダを作り、細切りにした牛肉を最初の層に置きます。
ステップ 9
肉の上にマヨネーズをかけます。
ステップ 10
次に、ピーマンの層を追加します。
ステップ 11
すぐにキュウリの層をコショウの上に注ぎます。
ステップ 12
次に、キュウリの層の上にマヨネーズを再度注ぎます。
ステップ 13
次に、刻んだ卵の層を追加します。
ステップ 14
卵の層にもマヨネーズを塗ります。
ステップ 15
サラダの最後の上の層は刻んだ野菜です。
ステップ 16
緑色の層にマヨネーズメッシュを塗ります。
ステップ 17
サラダから切り取った面を取り除き、お召し上がりください。男の気まぐれは準備ができています。
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