チーズとケシの実のロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   そこで、そのような商品を用意しましょう。私たちの水と牛乳は温かいです。チーズをすりおろします。ロールにコーティングするために牛乳大さじ2を注ぎます。

2. ステップ 2

   

   イーストを水に入れます。

3. ステップ 3

   

   牛乳、砂糖、小麦粉1杯を加えます。すべてをかき混ぜて脇に置きます。

4. ステップ 4

   

   次に、卵2個を植物油と混ぜます。

5. ステップ 5

   

   次に、バターと卵をイースト入りの牛乳に加えます。

6. ステップ 6

   

   塩を加え、小麦粉を加えて混ぜます。

7. ステップ 7

   

   小麦粉は一度に入れるのではなく、少しずつ入れていきます。多かれ少なかれ必要になるかもしれません。

8. ステップ 8

   

   生地を台の上に置き、手でよくこねます。次に、暖かい場所に1時間置きます。スロークッカーに生地を入れました。 35gでマルチクックモードをオンにします。 30分間。

9. ステップ 9

   

   ここにあります。彼を捕まえましょう。

10. ステップ 10

    

    軽くこねます。 2つの部分に分けます。

11. ステップ 11

    

    各部分を10個のコロボクに分割します。コロボクは合計 20 個あるはずです。均等に揚げられるよう、それぞれの重さを量りました。それぞれの部分にバターの小片を置きます。このすべてを行っている間、生地は膨らんでいきます。したがって、校正に時間を割く必要がありません。

12. ステップ 12

    

    パンをひとつひとつ手で伸ばし、こねます。麺棒は必要ありません。チーズを加えてください。

13. ステップ 13

    

    チェブレクのように折ります。手のひらで押すと空気が抜けます。

14. ステップ 14

    

    そしてそれを筒状に丸めます。端をつまむ。

15. ステップ 15

    

    これをみんなでやります。そして、それらをテーブルの上に置きました。そしてまた、最後のパンを食べ終わる頃には、彼らはすでに起き上がっています。

16. ステップ 16

    

    次に、チューブを1本取り、それを伸ばして少しひねります。そしてそれをロール状に巻きます。

17. ステップ 17

    

    ロール紙を紙の上に置きます。十分なスペースが必要です。互いに近くに配置しません。フィルムで覆い、15分間放置します。同時にオーブンを180度に温めます。

18. ステップ 18

    

    到着したので、卵黄を塗ります。コーティングするには、卵黄を大さじ2杯の牛乳または水と混ぜます。または、卵を取り出してかき混ぜるだけでもいいでしょう。コーティング後、ケシの実やゴマをふりかけます。そして15分焼きます。

19. ステップ 19

    

    このようにして入手しました。食欲旺盛。

レシピへのコメント

オリチカ

24.10.2023

4.9

とても美味しかったです