カニカマとチーズのラファエロ前菜

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   カニカマとチーズを使った豪華なラファエロ前菜の作り方は？非常にシンプルで非常に高速です。まず、リストに従って必要な材料を準備します。上部が白く明るい赤色のカニカマを選ぶと、前菜も同様に明るく表情豊かな仕上がりになります。プロセスチーズには、すりおろすことができる半固体の「ドルジバ」または「ヤンタル」が必要です。プロセスチーズを通常のハードチーズに置き換えることができます。大きくて厳選された卵が必要です。

2. ステップ 2

   

   カニカマを細かいおろし金ですりおろします。すりおろしたカニカマの3分の1を前菜の飾り用に取っておきます。カニカマをすりおろしやすくするには、まず冷凍庫に20〜30分間入れます。

3. ステップ 3

   

   プロセスチーズも冷凍庫に20分間入れます。次に、細かいおろし金ですりおろします。

4. ステップ 4

   

   卵は固ゆでにし、冷まして殻をむきます。次に、細かいおろし金ですりおろします。

5. ステップ 5

   

   ボウルに、すりおろしたカニカマ、クリームチーズ、卵を入れて混ぜます。プレス機にかけたニンニクとマヨネーズを加えます。

6. ステップ 6

   

   滑らかになるまですべてをよく混ぜます。混合物が少し乾燥していると思われる場合は、マヨネーズをもう少し加えてください。塊は密度が高く、ボールを形成するときにバラバラにならず、わずかに粘着性がある必要があります。

7. ステップ 7

   

   濡れた手で、クルミほどの大きさの小さな高密度のボールを作ります。

8. ステップ 8

   

   出来上がったボールを残りのカニカマの削りくずに転がします。前菜はすぐにエレガントで明るい外観になります。前菜を事前に準備する場合は、乾燥しすぎないようにボウルで覆い、冷蔵庫に入れてください。

9. ステップ 9

   

   カニカマのラファエロを皿に移し、ハーブを飾ります。ザクロの種をさらに加えました。そして、あなたは奉仕することができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレノ4カ

24.08.2023

5

カニカマとチーズからラファエロの前菜を作りました。以前は、この前菜は休日の食卓の事実上「必須の要素」でしたが、近年、まったく不当にも、どういうわけか忘れ去られています。今日はこのレシピを喜んで繰り返しました。潰したカニカマの丸める部分にパプリカを少し加えて明るさを出しました。完成した作者のデザインがとても気に入ったのですが、ザクロがなかったので、「ラファエリア」を塩漬けピーナッツで飾りました。素晴らしいおやつです！早い、美味しい、美しい！ありがとう、マリア！

アイラ

24.08.2023

4.6

とてもおいしいです！料理したよ、わかってるよ！この製品の組み合わせは、あらゆる飲み物との軽食に非常に適しており、休日のテーブルにぴったりです。

ケイト

24.08.2023

4.8

クルミを詰めたオリーブや、同じものを詰めたオリーブを使うこともできます。またはサーモンを詰めたオリーブ。彫刻する前に、混合物を冷凍庫にしばらく入れておきます。

ダリア☼

24.08.2023

5

これまでで最高のスナックの 1 つ、ありがとう!カニカマからラファエルキの前菜をすぐに作ることができ、このレシピによればとてもおいしいことがわかります。

ヴィクトル・ジルツォフ

24.08.2023

4.9

「大きくて厳選された卵が必要です。」しかし、ではなぜ細かいおろし金ですりおろす必要があるのでしょうか？ !!!))