チキンチーズとジャガイモをオーブンで包みます

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンでチーズ、鶏肉、ジャガイモを使ったパイ生地を作る方法は？これに必要な材料を準備します。解凍して温めるために、パイ生地を事前に冷凍庫から取り出してください。ジャガイモの皮をむき、洗って汚れを落とします。

2. ステップ 2

   

   鶏の切り身と皮をむいたジャガイモを小さな立方体に切ります。熱したフライパンに少量の植物油を入れ、ジャガイモと鶏肉を入れます。弱火で7～8分揚げます。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎの皮をむき、洗って細かく刻みます。みじん切りにした玉ねぎを鍋に加え、すべてをさらに2〜3分間炒めます。塩とスパイスを加えて味を調えます。詰め物を少し冷やします。生地の上に熱いフィリングを置くと、下の生地が非常に柔らかくなり、ベーキングシートに移すのが不便になります。

4. ステップ 4

   

   パイ生地を少し伸ばして四角く切ります。中央に具材を置き、粉チーズを加えます。生地の角を中央に集め、端をつまみ、蒸気が逃げるようにいくつかの穴を残します。

5. ステップ 5

   

   ベーキングペーパーを敷いた天板の上に封筒を置きます。各封筒の表面に卵黄を刷毛で塗ります。必要に応じて、ゴマまたはケシの実を振りかけることができます。 180度に予熱したオーブンにベーキングシートを20〜25分間置きます。

6. ステップ 6

   

   この間、封筒は食欲をそそる黄金色になり、サイズがわずかに大きくなります。オーブンから取り出し、少し冷ましてお召し上がりください。食欲旺盛！