オーブンでズッキーニとトマトを添えたジャガイモ

素早く簡単に調理でき、予算に優しく、家族全員で楽しめます。オーブンでズッキーニとトマトを入れたジャガイモ - マヨネーズを使わないボリュームたっぷりで健康的な料理、野菜は揚げられていません。ランチやディナーなど毎日のメニューにぴったりなレシピです。独立した料理として、または肉、鶏肉、魚の付け合わせとして提供できます。
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コーラ・ロングコーラ・ロング
レシピの著者
オーブンでズッキーニとトマトを添えたジャガイモ
カロリー
188Kcal
タンパク質
9gram
脂肪
11gram
炭水化物
18gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 5
100グラム
2ニンニクのかけら
0.25グラム
1ティースプーン
1.5大さじ

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    ズッキーニとトマトを添えたジャガイモをオーブンで焼く方法は?必要な材料をすべて準備します。中くらいの大きさのジャガイモ塊茎を選びます。若いズッキーニの場合は皮を剥く必要はありません。柔らかくてジューシーな野菜は焼いたときに形が崩れてしまい、料理の見栄えが損なわれるため、硬いトマトを選択してください。野菜の割合はお好みで変えてください。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    ジャガイモは流水でよく洗い、ブラシで汚れを落とします。きれいにして、ペーパータオルで乾かします。ジャガイモは3mm程度の厚さに切ります。こうすることでズッキーニと同時に早く焼き上がります。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    ズッキーニまたはズッキーニを洗い、ペーパータオルで乾かします。必要に応じて、鋭利なナイフを使用して皮膚を薄く切り取ります。ズッキーニが小さい場合は3~5mmの厚さに切ります。熟した大きなズッキーニの皮をむき、半分に切り、大きな種を取り除きます。半輪状に切ります。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    トマトも洗ってペーパータオルで乾かします。 5mmの厚さに切ります。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    ニンニクの皮をむき、ナイフで細かく刻みます。必要に応じて、プレスにかけることができます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    ハードチーズ、スルグニ、アディゲを使用できます。セミハードプレスのモッツァレラチーズを使用しました。濃厚で粘度があり、焼くと完璧に溶けます。チーズを粗いおろし金ですりおろします。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    端にある型(長方形または円形)に野菜を交互に置きます。最初にジャガイモの輪、次にズッキーニ、トマトなどを入れます。 形に並べた野菜に塩を加え、黒コショウでコショウし、野菜料理に適した乾燥したスパイスを振りかけます。プロヴァンスハーブを選びました。みじん切りまたはプレスしたニンニクをその上に置きます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    野菜にオリーブオイルをかけます。精製されたひまわり油を使用することもできます。粉チーズを均等に振りかけます。野菜キャセロールを入れた皿を200℃に予熱したオーブンに入れます。ジャガイモが完成するまで20〜30分間焼きます。キャセロールの上部が焦げていて、ジャガイモがまだ調理されていない場合は、ホイルで鍋を覆います。提供する前に、完成した野菜に刻んだハーブを振りかけることができます。

レシピへのコメント

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ゲーラ
22.09.2023
5
ありがとう。ズッキーニを野菜と一緒に煮込む方法です。レシピは成功していて簡単です。
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ヴァルバラ
22.09.2023
4.7
ズッキーニとトマトをオーブンで焼いたジャガイモ - おいしいです。薄くスライスしたスモークブリスケットとモッツァレラチーズをその層に加え、その上に通常のチーズを振りかけ、すぐにホイルの下で40分間焼き、その後開けて、開けずにさらに10分間焼きました。最終的にはジューシーで美味しかったです!
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d-63-88
22.09.2023
4.7
美味しい!レシピありがとうございます。今日、人生で初めてズッキーニと一緒にジャガイモを調理しました:)) 気に入りました。にんじんをたくさん入れたので、少し黄色がかったオレンジ色になりましたが、それでもとてもシンプルで美味しかったです。再度、感謝します!
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希望
22.09.2023
5
シンプルで身近な食材を使っているのに、とても美味しい一品です。唯一のことは、ジャガイモをもう少し加えたことです(私たちはジャガイモが大好きなので、より満足感が得られます)。後で味見した後、夫がニンニクを追加するように頼みましたが、それは誰もが好むものです)
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ミレンチック
22.09.2023
4.5
私はこの料理が大好きですが、油の量を減らしました。

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