ジャガイモのでんぷん揚げパイ添え

手順

調理時間: 35 分

1. ステップ 1

   

   ジャガイモ、塩、ひまわり油、でんぷんなど、多くの製品は必要ありません。ジャガイモを流水で洗って皮をむき、ナプキンまたは布で乾かします。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモを最大の「韓国式」おろし金ですりおろします。家にそのようなおろし金がない場合は、切る必要があります - 単にこすることはオプションではありません。

3. ステップ 3

   

   出来上がったストローをナプキンの上に置いて乾燥させます。

4. ステップ 4

   

   片栗粉をふるいにかけ、塩を加え、得られたジャガイモストローを混合物に丸めます。

5. ステップ 5

   

   フライパンに多めの油を熱し、ポテトチップスをきつね色になるまで焼きます。

6. ステップ 6

   

   揚げた後、ジャガイモを再びナプキンの上に置き、余分な油を乾かします。ストレーナーを通してオイルを排出することができます。

7. ステップ 7

   

   出来上がったポテトパイをおかずとして盛り付けます。

レシピへのコメント

修羅

14.09.2023

4.7

ジャガイモパイ - 中華料理を指し、ジャガイモがくっつかないようにでんぷんを加えます。これは調理する際に最も重要な点です。素晴らしいおかず、そしてポテトパイだけです...私はそれを私のK.K.に追加します。

スベタ・スネギレバ

14.09.2023

5

細かい準備までありがとうございました！