オーブンで焼いたポテトウェッジ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ポテトウェッジを準備するには、ジャガイモ、植物油、塩、スパイスが必要です（パプリカ、カレー、ターメリック、黒コショウを使用することをお勧めします、粒状ニンニクも素晴らしい味を与えます）。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモの皮をむくことも、皮を付けたままにすることもできますが、この場合、できればブラシで塊茎をよく洗う必要があります。準備したジャガイモをスライスします。

3. ステップ 3

   

   植物油、塩、スパイスを加えます。

4. ステップ 4

   

   油とスパイスが表面全体に均一に行き渡るように、ジャガイモを手で混ぜます（油とスパイスと一緒にジャガイモを袋に入れて袋の中で混ぜると、手が汚れません）。

5. ステップ 5

   

   スライスを天板の上に端を寄せて置きます。こうすることで、完璧な焼き加減と均一な焼き色が保証されます。

6. ステップ 6

   

   190〜200度に予熱したオーブンにポテトウェッジを置きます。約30〜40分間焼きます。美味しそうな焼き色がつき、中が柔らかくなったらすぐに取り出します。

7. ステップ 7

   

   完成したポテトウェッジをオーブンで焼き、1つまたは複数のソースと一緒にお召し上がりください。

レシピへのコメント

ラッキー

09.12.2023

4.6

私はこのジャガイモの焼き方が大好きです。スパイスにはイタリアンハーブも加えています。

ナタリア・M

09.12.2023

4.5

休日の食卓のおかずにしようとずっと思っていました。そして最近、くさび形のベイクドポテトを発見しました。色々なスパイスを入れて焼き上げます。最も重要なことは、各ポテトウェッジが植物油の薄い層で覆われていることです。完成した作品は、フライドポテトを非常に彷彿とさせ、内側は柔らかくふわふわした芯、外側はカリカリとした黄金色です。このレシピは私の好みに完全に一致します）カレー、パプリカ、挽きたてのコショウの形のスパイスがジャガイモを香り豊かで美しく、美味しくしました。少しのスパイスはニュートラルな味のジャガイモを傷つけません）私はポテトウェッジをさまざまなソースで提供しましたが、照り焼きソースに浸すのが特に好きでした。とてもおいしいし、ゲストがシェアプレートで取ることもできるので便利です。レシピをありがとう！

マリア

09.12.2023

4.9

今週のベストレシピコンテストにご参加いただきありがとうございます。ジャガイモの食感が損なわれず、平らに見えない素晴らしい写真と興味深い角度があります。とても良い決断です。黒い皿と金色のジャガイモの組み合わせは非常に表情豊かであることが判明し、黒いハンドル付きのフォークがこの構成を完成させます。コンテストの次のステージであなたのレシピを楽しみにしています。