ジャガイモ入りポテト生地

Name: ジャガイモ入りポテト生地
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 4 じゃがいも; 1 卵; 200 グラム 小麦粉; 味わう 塩; 20 グラム 砂糖

汎用品につき、在庫のある商品からはお急ぎください。ジャガイモを使ったジャガイモ生地は、パイ、パイ、餃子、餃子、カツレツの基礎になります。マッシュポテト用にジャガイモを特別に茹でる必要は必ずしもありません。前日に準備したマッシュポテトを使用することもできます。

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アリス・ペリー

レシピの著者

カロリー

173Kcal

タンパク質

6gram

脂肪

1gram

炭水化物

33gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 8

4

1

200グラム

味わう

20グラム

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

ステップ 1
ジャガイモとジャガイモの生地をこねる方法は？必要な材料を準備します。
ステップ 2
夕食の残りのマッシュポテトを使用することも、新鮮なマッシュポテトを調理することもできます。これを行うには、ジャガイモをよく洗い、皮をむき、大きめに切ります。切ったジャガイモを鍋に入れ、水と塩を加えます。蓋をして完成するまで中火で煮ます。ジャガイモが茹で上がったら水を切り、ポテトマッシャーでダマを取り除いて潰し、少し冷まします。
ステップ 3
冷ましたマッシュポテトに小麦粉の一部をふるい入れ、かき混ぜます。マッシャーやフォークを使うと簡単です。生地はまだ非常にベタベタしています。
ステップ 4
卵を生地に溶いて混ぜ、塩と砂糖をひとつまみ加えます。小麦粉を少しずつふるいにかけてマッシュポテトに加え、手で生地をこねます。生地が手や皿の壁にくっつかなくなるまで小麦粉を加えます。
ステップ 5
完成した生地をボールに集め、それを使ってパイ、パイ、餃子などのさまざまな製品を作ります。
ステップ 6
生地はフライパンで揚げたり、オーブンで焼いたり、水で煮たりするのに適しています。キノコ、キャベツ、卵、肉などをパイの詰め物として使用できます。最も簡単なオプションは、ソーセージでポテトパイを作ることです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ジュリア

26.10.2023

4.6

生地を準備する興味深い方法、私はそれが好きです！ケフィアにジャガイモを加えた生地の別のバージョンを提供しますが、これも素晴らしいことがわかります。

モデレーターのクセニア

26.10.2023

4.8

私は夫が仕事に持っていくためにパイを作ることにしました。このために、私はジャガイモを使ったジャガイモ生地のレシピを選びました。私のジャガイモは若くて小さかったので、6個取りました。使用した卵はカテゴリーC2でした。小麦粉を少しずつ加えていきました。 130グラムかかりました。生地は柔らかくて柔らかくなりました。生地から茹でたソーセージとチーズを入れてパイを作りました。大きめのパイを5個頂きました。生地が手にくっつかないように、パイを作る前に手に植物油を塗ります。パイをオーブンで180度で20分間焼きました。最低レベルで10分、最高レベルで10分です。出来上がったパイは柔らかくて美味しくて、ボリュームたっぷりでした。レシピありがとうございます！