小麦粉を使わないピザ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   小麦粉を使わずにピザを作る方法は？鶏胸肉を塩水で柔らかくなるまで茹でます。細かく切ります。鶏肉の代わりに七面鳥の切り身を使用することもできます。それは同じくらい美味しくて健康的です。

2. ステップ 2

   

   ベースとして、カリフラワーをブレンダーまたはフードプロセッサーでペースト状になるまでピューレにします（事前に塩水で5分間茹でました）。

3. ステップ 3

   

   カリフラワーを細かくおろしたハードチーズと卵と混ぜます。味に塩を加えます。すべてを混ぜます。

4. ステップ 4

   

   得られた塊をクッキングシートを敷いた天板に移します（私は直径21cmの天板を持っています）。ピザがうまく剥がれてくっつかないようにするには、クッキングシートと鍋の側面に植物油を少し塗ります。 180度に予熱したオーブンで固まるまで10～15分焼きます。多少時間がかかる場合もあれば、少し時間がかかる場合もあります。焼くときはオーブンを目安にしてください。

5. ステップ 5

   

   ベースを焼いている間に、フィリングを準備します。具材には茹でた鶏胸肉、茹でたシャンピニオン、ミニトマトを使いました。ピーマン、缶詰のコーン、その他の野菜を使用することもできます。本当に正しいピザを作るには、マヨネーズ、ソーセージ、ベーコンなどの有害な製品を使用しないようにしてください。ベースにトマトソースを塗ります。その上にフィリングを置き、すりおろしたハードチーズを振りかけます。オーブンに戻して20分間待ちます。

レシピへのコメント

マシカ

17.11.2023

4.6

おお！私にとって、このようなピザベースは本当の発見です！実際、こんな風に調理できるとは想像もできませんでした。今まで私を救ってくれたのはラヴァシュだけだ！

キラミール

17.11.2023

4.9

なんて面白いレシピでしょう！私は小麦粉を使わずにピザを作ったことはありません。そして、カリフラワーのベースがあり、予想外でとてもおいしいです。素晴らしいアイデアですね。どうしてこれを自分で思いつかなかったのでしょうか。テストはありません。美味しいアイデアをありがとうございました！