ケフィアと熱湯を入れた透かし彫りのカスタードパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   ケフィアと熱湯を使ってカスタードパンケーキを作る方法は？必要な製品をすべて準備し、測定します。パンケーキの準備の複雑さについては、手順の下にある記事をご覧ください。

2. ステップ 2

   

   ケフィアにソーダを注ぎ、よく混ぜます。約5分間放置すると、ソーダが酸と相互作用し始め、反応が始まり、その後パンケーキに穴が開きます。このレシピの最後にある記事を読むことで、ベーキングにソーダを使用する際の微妙な点をすべて学ぶことができます。

3. ステップ 3

   

   ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、塩を加えてミキサーでよく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   次に、ケフィアとソーダを砂糖と卵の混合物に注ぎ、再び混ぜます。

5. ステップ 5

   

   ふるった小麦粉を生地に注ぎ、ダマにならないようにミキサーで混ぜます。小麦粉の量を少し減らしたり増やしたりする必要があるかもしれません。粘稠度を確認してください。手順の下にある記事で小麦粉の特性についてお読みください。

6. ステップ 6

   

   水を沸騰させ、冷やさずにグラスに熱湯を注ぎます。絶えずかき混ぜながら、生地に熱湯を細い流れで注ぎます。

7. ステップ 7

   

   油を加えます。これにより、パンケーキを作る前にパンに油を塗るのを避けることができ、再度かき混ぜます。生地を5分間放置します。

8. ステップ 8

   

   フライパンを予熱します。最初のパンケーキを焼く前に、シリコンブラシを使用して植物油を一滴塗ってください。よく熱したフライパンにパンケーキの生地を均等に広げます。このレシピの最後にある記事は、フライパンを選ぶのに役立ちます。

9. ステップ 9

   

   パンケーキの両面を黄金色になるまで焼きます。それですべてのパンケーキを揚げます。積み重ねてください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アリヤ

18.10.2023

5

このレシピのビデオがウェブサイトにあります。パンケーキは素晴らしいです。

エレノ4カ

18.10.2023

4.7

マースレニツァ、パンケーキに最適な時期です。今日はケフィアと熱湯でカスタードパンケーキを焼きます。素晴らしいレシピです！パンケーキは薄くて柔らかくて穴が開いていてとても美味しかったです！ありがとう、カツシャフィン！

淡遊社 22.02.

18.10.2023

4.7

薄いパンケーキが美味しい。レシピをありがとう。家族は彼らをとても愛しています。