オーブンで卵を入れたひき肉のミートローフ

手順

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでひき肉ロールを作る方法は？ミートローフの準備を始める前に、卵をゆでる必要があります。餡には卵を3個使用します。水を入れて沸騰させます。 5～7分茹でて湯を切ります。卵に冷水を注ぎ、冷まします。次に冷めた卵の殻を剥きます。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、冷たい流水で洗います。これは、スライスするときに目が涙目になるのを防ぐために必要です。鋭いナイフを使って玉ねぎを細かく刻みます。

3. ステップ 3

   

   必要な量のひき肉をボウルに入れます。みじん切りにした玉ねぎをひき肉に加えます。

4. ステップ 4

   

   次に卵を1個加えます。少量の塩とスパイスを加えて味を調えます。すべてをよく混ぜます。手で混ぜるのが一番便利です。混ぜ合わせたひき肉をボウルの底で少し混ぜます。これを行うには、ひき肉をひとかたまりに集め、ボウルの底に投げます。同時に、ひき肉全体の密度が高まり、調理中に崩れることなく、ロールでよりよく動作します。

5. ステップ 5

   

   ホイルを敷き、ひき肉をすべて並べます。濡れた手でホイルの上に広げ、長方形を形成します。

6. ステップ 6

   

   中央にゆで卵を置き、ひき肉との密着性を良くするために片栗粉を少しまぶします。卵を互いに近づけるために、端の周りの白身の一部を切り取ることができます。

7. ステップ 7

   

   ホイルを使って丸め、端をキャンディーの形に折ります。天板に置き、180度に予熱したオーブンで40～50分焼きます。完成したロールをオーブンから取り出しますが、すぐに広げないでください。少なくとも温かくなるまで、少し冷まします。冷めると切りやすくなります。ロールパンを円形に切り、皿に置きます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

サーシャ

19.09.2023

5

休日の食卓にぴったりの華やかな一品！このバージョンのロールを準備することもできます。

マリア

19.09.2023

4.7

新しくて珍しい料理を作ってみることにしました！ミートローフなんて作ったことないよ！とても美しく、そして最も重要なことにおいしい料理です！

ヤナ

19.09.2023

4.7

今日は何を料理するか考えていますか?そしていつものように、「作りたいもの」フォルダーを開いたところ、このフォルダーには明らかに私が作りたいレシピがすべてダンプされています。すべてのフォルダーに加えて、3 つのフォルダーがあります: 料理したい、料理した、もっと料理したい😊👍、料理した... そして何か考えなければなりません 🤔 。そこでジュリア・Mさんは料理をすることにしました。あなたのレシピを料理することにしました。レシピ通りに作りました、ありがとうございます。 😊 美味しかったです。最後にホイルを開けて、文字通り少し、ほんの少しだけ炒めました、Yulechka M。ありがとうございます。フォルダーに送ります。調理したので、もう一度調理したいと思います。これが私のフォトレポートです

Al21

19.09.2023

4.5

それは素晴らしい料理です、私はいつもそれを作ります、時々揚げたキノコを加えて、いつもバターを加えます、それはとてもおいしいです、私は皆にそれをお勧めします

ベロニカ

19.09.2023

4.5

このミートローフを作りました。セラミックの形で作られています。ひき肉にフライドオニオンを加えました。とても美味しく出来上がりました！！！レシピを提供してくれた作者に感謝します！また料理します。次回は揚げニンジンとハードチーズを加えてみます。きっと美味しいはずです。これが私の写真レポートです）））

アイラ

19.09.2023

4.8

そしてこんなロールを用意しました！すごく美味しくて綺麗になりましたね...ユリア1さん、レシピありがとうございます！私のフォトレポート -->>

アリーナ2455

19.09.2023

4.8

私はひき肉をよく買うのですが、カツレツ、ミートボール、ミートボールといつも同じものを作ります。バリエーションを加えてみようと思ったところ、このロールパンのレシピが目に留まりました。料理するのは難しくなく、すべてが明確でシンプルでした。ホイルを開いてオーブンにさらに10分間放置して、ロールを茶色にします。とてもジューシーで美味しかったです。このようなシンプルでありながら、同時に美味しくて興味深いレシピを提供してくれた著者に感謝します。まずは定番から始めて、次回はキノコとチーズを加えてみることにしました。