오븐에 계란을 넣은 다진 미트 로프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 다진 고기 롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 미트 로프 준비를 시작하기 전에 계란을 끓여야합니다. 채우기에는 계란 3개를 사용하세요. 물을 채우고 끓입니다. 5~7분 정도 끓인 후 뜨거운 물을 빼주세요. 계란 위에 찬물을 붓고 식혀주세요. 그런 다음 식힌 계란을 껍질을 벗기십시오.

2. 단계 2

   

   양파 껍질을 벗기고 흐르는 찬물에 헹굽니다. 이는 썰 때 눈에 눈물이 고이는 것을 방지하기 위해 필요합니다. 날카로운 칼을 사용하여 양파를 잘게 자릅니다.

3. 단계 3

   

   필요한 양의 다진 고기를 그릇에 넣으십시오. 다진 고기에 다진 양파를 넣습니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 계란 1개를 추가합니다. 맛에 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오. 모든 것을 잘 섞으세요. 손으로 섞는 것이 가장 편리합니다. 그릇 바닥에 섞인 다진 고기를 조금 치십시오. 이렇게하려면 다진 고기를 덩어리로 모아 그릇 바닥에 던지십시오. 동시에 다진 고기의 전체 덩어리가 더 조밀 해지고 요리 중에 부서지지 않고 롤에서 더 잘 작동합니다.

5. 단계 5

   

   호일 층을 깔고 다진 고기를 모두 깔아 놓습니다. 젖은 손으로 호일 위에 펼쳐 직사각형을 만듭니다.

6. 단계 6

   

   중앙에 삶은 달걀을 넣고 다진 고기에 더 잘 접착되도록 약간의 전분을 뿌려줍니다. 계란을 서로 더 가깝게 만들기 위해 가장자리 주변의 흰자를 일부 잘라낼 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   호일을 사용하여 말아서 가장자리를 사탕 모양으로 접습니다. 베이킹 트레이에 놓고 180도로 예열된 오븐에 넣고 40~50분간 굽습니다. 완성된 롤을 오븐에서 꺼내되 즉시 풀지 마십시오. 적어도 따뜻해질 때까지 조금 식히십시오. 식힌 후에 자르기가 더 쉬워집니다. 롤을 원으로 자르고 접시에 놓습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사샤

19.09.2023

5

명절 테이블을 위한 멋진 요리! 이 버전의 롤을 준비할 수도 있습니다.

마리아

19.09.2023

4.7

나는 새롭고 특이한 것을 요리해 보기로 결심했습니다! 저는 한 번도 고기만두를 만들어 본 적이 없어요! 매우 아름답고 가장 중요한 것은 맛있는 요리입니다!

야나

19.09.2023

4.7

오늘은 무엇을 요리할지 고민 중이신가요? 평소와 마찬가지로 "내가 요리하고 싶은 것" 폴더를 열었고 이 폴더에는 분명히 내가 요리하고 싶은 모든 레시피가 들어 있었습니다. 모든 폴더 외에도 3개의 폴더가 있습니다: 요리하고 싶어요, 요리했어요, 더 요리하고 싶어요😊👍, 요리했어요... 그리고 뭔가 생각해야 해요🤔 . 그래서 Julia M.은 요리하기로 결정했습니다. 나는 당신의 요리법을 요리하기로 결정했습니다. 레시피 그대로 따라했는데 감사합니다. 😊 맛있었어요. 마지막에 호일을 열어 문자 그대로 조금, 아주 살짝 볶았습니다. Yulechka M. 정말 감사합니다. 폴더로 보냅니다. 요리했는데 다시 요리하고 싶고 여기 내 사진 보고서야

알21

19.09.2023

4.5

훌륭한 요리예요. 항상 요리해요. 가끔 튀긴 버섯을 추가하고 항상 버터를 얹어요. 아주 맛있어요. 모두에게 추천해요

베로니카

19.09.2023

4.5

저는 이 고기만두를 만들었습니다. 세라믹 형태로 제작되었습니다. 다진 고기에 튀긴 양파를 추가했습니다. 아주 맛있게 나왔어요!!! 레시피를 주신 작가님께 감사드립니다!!! 나는 다시 요리할 것이다. 다음번엔 튀긴 당근과 딱딱한 치즈를 추가해 봐야겠어요. 맛있을 것 같아요. 여기 내 사진 보고서가 있습니다)))

아이라

19.09.2023

4.8

그리고 그런 롤을 준비했습니다! 정말 맛있고 아름다웠어요 으음... Yulia 1님, 레시피 정말 감사드립니다! 내 사진 보고서 -->>

알리나2455

19.09.2023

4.8

나는 다진 고기를 자주 사지만 항상 커틀릿, 미트볼, 미트볼 등 같은 것을 요리합니다. 나는 다양성을 추가하기로 결정했고 이 롤의 레시피가 내 눈을 사로잡았습니다. 요리하는 것도 어렵지 않았고 모든 것이 명확하고 간단했습니다. 호일을 열고 오븐에 10분 더 넣어 롤이 갈색이 되도록 놔두었습니다. 매우 육즙이 많고 맛있었습니다. 간단하지만 동시에 맛있고 흥미로운 요리법을 알려 주신 저자에게 감사드립니다. 저는 클래식부터 시작하기로 했고, 다음에는 버섯과 치즈를 추가해 보려고 합니다.