肉とフルーツ

手順

調理時間: 4 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンでフルーツ入り肉を作る方法は？とてもシンプルです。まず、リストに従って必要な材料を準備します。このレシピを使用すると、豚肉に加えて、鶏肉、七面鳥、または牛肉を焼くことができます。調理時間や味、カロリーが変わるので注意してください。たとえば、牛肉は豚肉よりも調理に時間がかかりますが、鶏肉や七面鳥はそれほど時間がかかりません。季節や好みに合わせて、どんな果物でもお召し上がりいただけます。リンゴ、マルメロ、オレンジなどが適しています。

2. ステップ 2

   

   豚肉を洗って乾燥させます。肉を乾燥ハーブ、塩、コショウでこすります。お好みに合わせてスパイスを追加できます。お好みに応じて枝肉の部位をお選びください。これは、ハム、ショルダー、炭酸、ネック、テンダーロインなどです。私は炭酸を持っています。

3. ステップ 3

   

   ボウルをフィルムで覆い、豚肉を冷蔵庫に3時間置きます。調理の約30分前にオーブンを200度に設定します。

4. ステップ 4

   

   梅を半分に切り、種を取り除き、果肉をスライスします。

5. ステップ 5

   

   梨の芯と種を取り除きます。梨をスライスに切ります。どの種類の梨でも構いませんが、香りが高くておいしいほど良いです。

6. ステップ 6

   

   植物油を塗ったグラタン皿にプラムと梨を置きます。グラタン皿の選び方については、レシピの最後にあるリンクにある別の記事をご覧ください。フルーツの上にレモン汁を注ぎます。マリネした豚肉をフルーツの入った型に置きます。型を200℃に予熱したオーブンに10分間入れます。

7. ステップ 7

   

   型に赤ワインを注ぎます。フライパンをホイルで覆い、肉をオーブンに戻します。 180℃で30〜40分焼きます。次に肉を裏返し、ホイルを使わずにさらに15〜20分間焼きます。正確な時間はオーブンによって異なります。オーブンの操作機能については、別の記事を読んで学ぶことができます。リンクはレシピの最後にあります。肉をひっくり返す必要はありませんが、定期的に鍋の底から肉汁を注ぎます。

8. ステップ 8

   

   完成したフルーツ入りの焼き豚肉を細かく切り、新鮮なハーブを添えてお召し上がりください。食欲旺盛！