肉のかぼちゃソース添え
柔らかくて美味しいお肉のかぼちゃソース!肉とかぼちゃは合わないと思いませんか?私もこの料理を食べる前からそう確信していました。美味しいと言うのは言うまでもない。驚くほどおいしい!生姜とニンニクでピリッとした辛みを加え、カボチャでほんのり甘みとスパイスと辛味を加え、これらすべての成分が料理をとても美味しくします。一度試してみると、今後は頻繁に調理するようになります。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 20 分
ステップ 1
簡単な商品を用意しましょう。
ステップ 2
玉ねぎを立方体に切ります。フライパンに植物油を熱し、玉ねぎをきつね色になるまで炒めます。
ステップ 3
肉を小さな立方体に切ります。
ステップ 4
玉ねぎに肉を加えて少し炒め、食欲をそそる生地を作ります。
ステップ 5
その間にかぼちゃの皮をむき、みじん切りにします。細かいおろし金ですりおろすことも、私のようにチョッパーでおろすこともできます。
ステップ 6
肉が固まったら、みじん切りにしたカボチャを加えます。すべてを混ぜます。
ステップ 7
すぐにみじん切りのニンニク、すりおろした新生姜、トマトペースト、塩コショウ、好みのスパイスを加えて味を調えます。
ステップ 8
沸騰したお湯を注ぎ、かき混ぜ、蓋をして弱火で30〜35分間煮ます。肉は非常に柔らかくなければなりません。
ステップ 9
炊き上がる2~3分前に肉とソースにレモン汁をふりかけ、かき混ぜて蓋をして煮ます。
ステップ 10
肉のかぼちゃソースの完成です!香りは素晴らしいです。新鮮な野菜と一緒にお召し上がりください。茹でたジャガイモは良い付け合わせです。
ステップ 11
愛情を込めて料理してください、食欲旺盛です!
レシピへのコメント
13.12.2023
うわー、なんて面白いソースでしょう!ぜひ試してみます。
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