肉のかぼちゃソース添え

柔らかくて美味しいお肉のかぼちゃソース!肉とかぼちゃは合わないと思いませんか?私もこの料理を食べる前からそう確信していました。美味しいと言うのは言うまでもない。驚くほどおいしい!生姜とニンニクでピリッとした辛みを加え、カボチャでほんのり甘みとスパイスと辛味を加え、これらすべての成分が料理をとても美味しくします。一度試してみると、今後は頻繁に調理するようになります。
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ナオミ・ウッドナオミ・ウッド
レシピの著者
肉のかぼちゃソース添え
カロリー
563Kcal
タンパク質
26gram
脂肪
48gram
炭水化物
13gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 4
600グラム
300グラム
150グラム
15グラム
4ニンニクのかけら
0.5L
味わう
味わう
3大さじ

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間 20 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    簡単な商品を用意しましょう。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    玉ねぎを立方体に切ります。フライパンに植物油を熱し、玉ねぎをきつね色になるまで炒めます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    肉を小さな立方体に切ります。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    玉ねぎに肉を加えて少し炒め、食欲をそそる生地を作ります。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    その間にかぼちゃの皮をむき、みじん切りにします。細かいおろし金ですりおろすことも、私のようにチョッパーでおろすこともできます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    肉が固まったら、みじん切りにしたカボチャを加えます。すべてを混ぜます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    すぐにみじん切りのニンニク、すりおろした新生姜、トマトペースト、塩コショウ、好みのスパイスを加えて味を調えます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    沸騰したお湯を注ぎ、かき混ぜ、蓋をして弱火で30〜35分間煮ます。肉は非常に柔らかくなければなりません。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    炊き上がる2~3分前に肉とソースにレモン汁をふりかけ、かき混ぜて蓋をして煮ます。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    肉のかぼちゃソースの完成です!香りは素晴らしいです。新鮮な野菜と一緒にお召し上がりください。茹でたジャガイモは良い付け合わせです。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    愛情を込めて料理してください、食欲旺盛です!

レシピへのコメント

Author comment no avatar
ルバ60
13.12.2023
4.6
うわー、なんて面白いソースでしょう!ぜひ試してみます。

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