호박 소스에 고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   간단한 제품을 준비해보자.

2. 단계 2

   

   양파를 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

3. 단계 3

   

   고기를 작은 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   양파에 고기를 넣고 조금 볶아 식욕을 돋우는 빵 껍질을 만듭니다.

5. 단계 5

   

   그동안 호박 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 저처럼 가는 강판이나 다지기에 갈아서 드셔도 됩니다.

6. 단계 6

   

   고기가 "설정"되면 다진 호박을 넣으십시오. 모든 것을 섞으세요.

7. 단계 7

   

   즉시 다진 마늘, 갈은 신선한 생강, 토마토 페이스트, 소금, 후추를 넣고 좋아하는 향신료를 첨가하세요.

8. 단계 8

   

   끓는 물을 부어 저어주고 뚜껑을 덮고 고기를 약한 불로 30-35분 동안 끓입니다. 고기는 아주 부드러워야 합니다.

9. 단계 9

   

   요리가 완성되기 2~3분 전에 고기와 소스에 레몬즙을 뿌리고 뚜껑을 닫은 채 저어가며 끓입니다.

10. 단계 10

    

    호박 소스에 고기가 준비되었습니다! 향기가 놀랍습니다. 신선한 야채와 함께 제공하십시오. 삶은 감자는 좋은 장식입니다.

11. 단계 11

    

    사랑으로 요리하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

루바60

13.12.2023

4.6

와, 정말 흥미로운 소스네요! 꼭 시도해 보겠습니다.