豚バラ肉のはちみつ醤油マリネ

手順

調理時間: 3 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   レシピを作成するための製品。オレンジ、レモンを洗います。

2. ステップ 2

   

   豚バラ肉を洗い、ペーパータオルで水分を拭き取ります。必要に応じて、肋骨から静脈とフィルムを取り除きます。肉を準備した後、塩、コショウをし、ポークスパイスとマスタードでこすります。

3. ステップ 3

   

   ソースの準備を始めましょう。レモンとオレンジの絞り汁を混ぜ、はちみつと醤油を加えます。

4. ステップ 4

   

   均一な塊が得られるまで混合物を撹拌します。

5. ステップ 5

   

   リブをボウルまたは他の容器に置き、準備したマリネを注ぎます。ボウルをラップで覆うか蓋をして、肉を2時間マリネさせます。

6. ステップ 6

   

   指定の時間が経過したら、リブをグラタン皿に置き、マリネを注ぎ、予熱したオーブンに置きます。

7. ステップ 7

   

   焼く前に、リブが入った皿をホイルで覆い、半分の時間（30分）焼くこともできます（必須ではありません）。次にホイルを取り外し、さらに 30 分間放置します。黄金色になるまで焼きます。通常、リブは180〜200度で焼きます。定期的にマリネードを注ぎながら1時間。

8. ステップ 8

   

   完成した料理をテーブルに提供し、ハーブ、薄くスライスしたオニオンリング、またはみじん切りのネギを振りかけます...そしてお楽しみください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

クレイクサ

30.11.2023

4.5

美味しい料理！！！心の底から感謝します！代わりに、プロセスのビデオ。

ヴェクバス

30.11.2023

4.7

とても興味深いレシピです！ぜひ試してみます。