꿀간장 양념 돼지갈비

단계별 준비

요리 시간: 3 시간 20 분

1. 단계 1

   

   레시피 준비용 제품. 오렌지, 레몬을 씻으십시오.

2. 단계 2

   

   돼지갈비 한 조각을 씻어서 종이 타월로 말리세요. 필요한 경우 갈비뼈에서 정맥과 필름을 제거하십시오. 고기를 준비한 후 소금, 후추로 간을 하고 돼지고기 양념과 겨자를 넣고 비비세요.

3. 단계 3

   

   소스 준비를 시작합시다. 레몬과 오렌지에서 짜낸 즙을 섞은 후 즙 혼합물에 꿀과 간장을 첨가합니다.

4. 단계 4

   

   균질한 덩어리가 얻어질 때까지 혼합물을 저어줍니다.

5. 단계 5

   

   갈비뼈를 그릇이나 다른 용기에 넣고 준비된 매리 네이드를 부어주세요. 고기를 2시간 동안 재워두고 그릇을 접착 필름으로 덮거나 뚜껑을 덮습니다.

6. 단계 6

   

   지정된 시간이 지나면 갈비뼈를 베이킹 접시에 넣고 매리 네이드를 부은 다음 예열 된 오븐에 넣으세요.

7. 단계 7

   

   굽기 전에 호일로 접시를 갈비뼈로 덮고 절반 시간 (30 분)을 구울 수 있습니다 (필수는 아님). 그런 다음 호일을 제거하고 30분 더 기다리세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 일반적으로 갈비뼈를 180-200도에서 굽습니다. 1 시간 동안 주기적으로 매리 네이드를 붓습니다.

8. 단계 8

   

   완성 된 요리를 테이블에 제공하고 허브, 얇게 썬 양파 링으로 장식하거나 다진 파를 뿌립니다.... 그리고 즐기십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

클레이Ksa

30.11.2023

4.5

맛있는 요리!!! 진심으로 감사드립니다! 대신 과정 영상을 올려드립니다.

베쿠부스

30.11.2023

4.7

매우 흥미로운 요리법! 꼭 시도해 보겠습니다.