贅沢なサワークリームパンケーキとソーダ

手順

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   リストから商品をご用意させていただきます。多くの人が慣れているケフィアではなく、サワークリームで生地を作ります。

2. ステップ 2

   

   サワークリームを深いボウルに注ぎます。ソーダを加えて消えるまで待ちます。

3. ステップ 3

   

   卵をサワークリームに入れて泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   別のボウルで、小麦粉、塩、砂糖の乾燥材料を混ぜます。甘いパンケーキが苦手な方は砂糖を減らしてください。

5. ステップ 5

   

   小麦粉混合物をサワークリームに加え、脂肪サワークリームの厚みに似た生地をこねます。生地をしばらく放置して休ませます。パンケーキを揚げる前にこねる必要はありません。

6. ステップ 6

   

   フライパンに精製植物油​​を入れてよく熱します。中火で作ります。生地をスプーンですくい、きれいな平らなケーキの形で型に置きます。この目的のために、丸い穴のある特別なシリコン型を使用できます。その中で、パンケーキは同じサイズ、同じ形で、まるで選ばれたかのように、すべて1対1で、完全に丸く、滑らかなエッジを持っています。パンケーキの両面をきつね色になるまで焼きます。

7. ステップ 7

   

   これで、サワークリームを使ったふわふわのパンケーキの作り方がわかりました。すべてを正しく行うと、素晴らしい味のゆるくて風通しの良いパンケーキが完成します。サワークリーム、ヨーグルト、コンデンスミルク、ジャム（イチゴ、ラズベリー、アプリコット、チェリーなど）またはジャム（リンゴ、プラムなど）を添えて食べることができます。