ケフィアにリンゴとバナナを添えた贅沢なパンケーキ

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   必要なものをすべて準備し、小麦粉をふるいにかけます

2. ステップ 2

   

   ケフィアをボウルに注ぎ、卵2個を加える

3. ステップ 3

   

   砂糖、ひとつまみの塩、ソーダを加えます

4. ステップ 4

   

   滑らかになるまでミキサーで約1分間混ぜます。

5. ステップ 5

   

   小麦粉を加え、よく混ぜます。風味のためにバニラを少し加えることができます。

6. ステップ 6

   

   バナナとリンゴの皮をむき、粗いおろし金ですりおろす

7. ステップ 7

   

   すりおろしたフルーツを生地に加え、よく混ぜます。リンゴなどの水分の多いフルーツを加えると、生地が薄くなる場合があります。また、調理の終わりに近づくと液化します。準備の段階に関係なく、いつでも小麦粉を追加できます。

8. ステップ 8

   

   フライパンにサラダ油を熱し、大さじ1の生地を入れて両面を焼きます。フライパンに焦げ付き防止コーティングが施されている場合は、表面に油を塗るだけです。

9. ステップ 9

   

   パンケーキは柔らかくて多孔質で柔らかいです

10. ステップ 10

    

    完成したパンケーキに粉砂糖をふりかけ、お茶を注ぎ、テーブルに座ります。パンケーキにはサワークリーム、ジャム、ハチミツ、コンデンスミルクなどを添えてお召し上がりいただけます。