東洋の肝美人

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   肝臓をいくつかの部分に切り、チョップのように打ちます。次に、長いストリップに切ります。鶏レバーがある場合は、叩いてはいけません。

2. ステップ 2

   

   レバーにでんぷん、パプリカ、塩をまぶし、ニンニクを絞り、植物油を加えます。かき混ぜて20分間放置します。

3. ステップ 3

   

   醤油、はちみつ、トマトペーストを混ぜます。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎを半分の輪切りにします。

5. ステップ 5

   

   レバーをマリネしたら、植物油で両面を炒めます。

6. ステップ 6

   

   次に玉ねぎを加えます。

7. ステップ 7

   

   得られた混合物に沸騰水を注ぎ、かき混ぜます。

8. ステップ 8

   

   ソースをレバーの上に注ぎ、蓋を閉めて7〜10分間煮ます。お好みのおかずと一緒にお召し上がりください。

レシピへのコメント

スヴェトラーナ

21.12.2023

4.7

レバーがたまらなく美味しいです。私は彼女を愛しています。

ルーシー

21.12.2023

4.9

レシピを気に入っていただけてとても嬉しいです。