熱した鍋に軽く塩を加えたキュウリ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 日々

1. ステップ 1

   

   鍋で熱い方法で軽く塩味を付けたキュウリを作る方法は？必要な材料をすべて準備します。

2. ステップ 2

   

   にんにくをみじん切りにし、皮を剥きます。ニンニクの量はお好みで調節してください。

3. ステップ 3

   

   キュウリを流水でよく洗います。端を切り落とします。キュウリのピクルスに最適な鍋の選び方については、レシピの最後にある別の記事をご覧ください。

4. ステップ 4

   

   ディルを流水で洗い、ペーパータオルで乾かします。ニンニクを鍋の底に置き、スパイスを加え、洗ったディルを加えます。ディルを枝に直接置くと、キュウリに風味が加わります。

5. ステップ 5

   

   その上にキュウリを置きます。

6. ステップ 6

   

   別のボウルに水を入れて沸騰させます。水に塩と砂糖を加え、結晶が完全に溶けるまでよくかき混ぜます。

7. ステップ 7

   

   キュウリに熱い塩水を注ぎます。均等に塩分が含まれるように、水のレベルはキュウリよりも高くする必要があります。鍋に蓋をして24時間放置します。冷却後、熱い塩水で作った軽く塩漬けしたキュウリを冷蔵庫に入れることができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレナ・レズニチカ

26.10.2023

4.9

成功したレシピをありがとう。私は軽く塩味を付けたキュウリをニンニクと一緒に瓶に入れて調理します。

ナタリア・M

26.10.2023

4.6

夏の間、私は軽く塩漬けしたキュウリを作ります。幸いなことに、あなたのお気に入りのサイトには、適切なレシピがたくさんあります。先日、軽く塩味を付けたキュウリを鍋でホット調理法で調理しました。また、キュウリを早く漬けるために、熱い塩水を注ぐのも好きです。それでいてサクサク感はそのまま！私は夕方にこのキュウリのバッチを作り、朝にはすでに結果を試しました。最初は甘かったですが、一日経つと塩辛くなってきました。ヘアピン用のスパイスがなかったので、クローブ、オールスパイス、黒胡椒などのスパイスを袋から取り出しました。ドライローズマリーも少し加えてみました。そして下にはわさびの葉を敷きました。キュウリは単純に美味しいですよ！とてもおいしい、サクサク。ちなみに、ローズマリーは香りのブーケをよく引き立てます。

グランダックス

26.10.2023

4.5

とても美味しく出来上がりました！レシピをありがとう！