ニンジンの赤身のスープ

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。マルチクッカーを「揚げる」モード (マルチクッカーのモデルによっては「焼く」) にします。ひまわり油を注ぎ、玉ねぎ、生姜、ナツメグ、コショウを加えて10分間炒めます。

2. ステップ 2

   

   その間に、ニンジンとジャガイモの皮をむき、立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   野菜をボウルに注ぎ、水を入れ、塩を加え、マルチクッカーを「シチュー」モードに切り替え、30分間煮ます。

4. ステップ 4

   

   プログラムが完了したら、レモン汁を加え、ブレンダーを使用してスープをピューレにします。

5. ステップ 5

   

   完成したスープをボウルに注ぎ、必要に応じてクルトンを加え、ハーブで飾ります。詳細な説明については、ビデオレシピを参照してください。皆様のご多幸をお祈り申し上げます。